Huvudskillnad : Även om det finns många skillnader mellan Mozzarella och Cheddarost, är det anmärkningsvärt att den förra kommer från Italien, medan den senare sägs ha sitt ursprung i England.

Ost är en viktig ingrediens som används i många delikatesser idag. Som en mejeriprodukt tillverkas ost i stor utsträckning, säljs och konsumeras över hela världen. Oavsett om det är barn, vuxna eller äldre vuxna, har alla en bra spridning av ost i sina måltider. Med tanke på den typ av popularitet och efter det som denna ost har, har många olika typer av det uppkommit, såsom mozzarella och cheddarost. Som det händer med många varianter av ost, menas ofta att mozzarella och cheddar är samma, men det är inte så.

Mozzarella har sitt ursprung i Italien och är en typ av ost som är känd för sin mjuka och snygga konsistens. Mozzarella-ost tillverkas vanligtvis av mjölken i vattenbuffeln och är vitfärgad. Dess färg kan ändras till gult, beroende på djurets diet som mjölken härstammar från. Koks mjölk används också ibland vid framställning av mozzarellaost.

Cheddarost har sitt ursprungsort som Somerset County of England. Det är en typ av ost som har en hård konsistens och verkar vara gulaktig vit i färg. Tillverkad med mjölk från koen är cheddarost sannolikt den mest kommersiellt producerade ostvarianterna. Det produceras i länder som Australien, Belgien, USA, Nederländerna, Nya Zeeland och Sverige bland många andra länder.

Mozzarella och cheddarost varierar på flera sätt än en. Mozzarellaost har ganska lång livstid; Den kan bevaras i kylskåpet i ungefär en månad, och i vissa fall kan den bevaras i mer än 6 månader. Cheddarost har dock en ännu mer förvånande hållbarhet, eftersom den kan bevaras upp till 60 månader på en sträcka. Cheddarost är ofta pastöriserad, men mozzarellaost behöver inte pasteuriseras mycket ofta. Vidare behöver cheddarost hållas vid konstant temperatur och kräver speciella lagringsmöjligheter, medan dess motstycke, mozzarella inte kräver någon särskild uppmärksamhet.

Dessutom måste cheddarost packas noggrant på grund av närvaron av kalciumlaktat i den, men mozzarella kan packas enkelt och snabbt. Isär är mozzarellaost det mer använda alternativet för att göra rätter som pizzor och pasta, jämfört med cheddarost. Därför finns det många skillnader mellan mozzarella och cheddarost.

Jämförelse mellan Mozzarella och Cheddarost:

	Mozzarellaost	Cheddarost
Gjord med	Vattenbuffelens mjölk / Ko mjölk	Komjölk
Textur	Mjuk	Hård
Hållbarhetstid	Upp till en månad i kylskåp, upp till 6 månader också i vissa fall	Upp till 60 månader på en sträcka
Pastörisering	Mindre, jämfört med cheddarost	Mer än mozzarellaost
Förpackning	Lätt och bekvämt	Behövs noggrann förpackning på grund av närvaron av kalciumlaktat
Färg	Vit	Gulaktig vit
Ursprungsort	Italien	england
Kommersiell produktion	Mindre än cheddarost	Mycket mer än mozzarella
Populära rätter gjorda med	Pizza, pasta, etc.	Makaroner och ost, etc.