Huvudskillnad: Ånga bildas när vatten kokas till den punkt där det övergår från vätskefasen till gasfasen. Ånga är i grunden uppvärmd vattenånga som är gasformig vattenfas. Rök är helt enkelt en samling luftburna fasta ämnen, vätskor och gaser som släpps ut när ett ämne genomgår förbränning. Rök är en biprodukt av förbränning.
Begreppen "ånga" och "rök" är ofta förvirrande för många människor på grund av likheten i deras utseende. Vid första anblicken kan det vara svårt att berätta för dem. De har emellertid olika egenskaper som gör det lättare att berätta dessa två från varandra.
Ånga är i grunden uppvärmd vattenånga som är gasformig vattenfas. Ånga bildas när vatten kokas till den punkt där det övergår från vätskefasen till gasfasen. Även om ånga anses vara osynligt kan det ses som en vit dimma som släpper ut en kokande gryta eller vattenkokare. Ånga måste vara varm och kan omvandlas till vattendroppar när det svalnar. Ånga antas genereras när vatten kokas vid kokpunkten, vilket är vid 100 ˚C. Vid höga temperaturer är ånga usynlig, men det blir synligt när temperaturen sjunker. Detta kan ses när vatten kokar, när ångan stiger över potten blir det svalare och ångan kan ses som dimma.
Rök produceras genom att bränna ämnen som trä, bensin, olja, gummi etc. Bränning är en process som omvandlar syre till koldioxid. Vid bränning av ett föremål tar det omgivande syret och omvandlar det till koldioxid, tillsammans med kolet som produceras från ämnet som bränns för att producera rök. Rök är helt enkelt en samling luftburna fasta ämnen, vätskor och gaser som avges när ett ämne undergår förbränning.
Rök kombinerar sot och andra gaser tillsammans med koldioxid som släpps ut för att skapa en brunaktig / gråaktig gasliknande biprodukt. Rök är full av skadliga växthusgaser som kan bidra till global uppvärmning. Förutom att vara bara en biprodukt av förbränning, kan den också användas för olika ändamål som skadedjurskontroll, defensiv och offensiv kapacitet i militären, matlagning eller ritualer (för rening). Rökets sammansättning beror på ämnet som brinner.
Ånga och rök verkar lika, eftersom de vid första anblicken verkar densamma. Ånga produceras emellertid alltid från att vatten uppvärms, medan rök är förbränningsprodukt. Ånga kommer automatiskt att kondensera om temperaturen skulle falla, medan rök inte kondenserar utan snarare sönderfaller i luften. Ånga är inte farligt att andas in, medan rök är farligt att andas in och kan orsaka skador på lungorna. Den enorma skador på rökarens lungor orsakas av röken i stället för tobaken. Det enklaste sättet att berätta för dessa två för att se hur det produceras. Färgångan skulle också vara mer vit och dimmig färg, medan röken skulle bli mörkare i färg.