Huvudskillnad : Kontinentalmat är en generaliserad term som kollektivt hänvisar till kök i Europa och andra västländer. Italiensk mat är en blandning av kök i Toscana, Rom och Italien i allmänhet. Kontinental mat hänvisar till köket i östra och västra regioner i Europa. De västerländska köken är ganska olika bland varandra, med olika rätter från olika regioner i Europa. Stakes är framst