Huvudskillnad: Pinocytos är absorptionen av vätskor, medan fagocytos är absorptionen av fasta föremål som huvudsakligen är mat för cellen.
Både pinocytos och fagocytos är typer av endocytos. Endocytos är en process genom vilken celler absorberar molekyler genom att svälla dem. Dessa molekyler innehåller ofta proteiner och andra ämnen som är viktiga för cellens existens. Processen med endocytos används av alla celler eftersom molekylerna är stora polära molekyler som inte kan passera genom det hydrofoba plasma- eller cellmembranet.
Pinocytos är absorptionen av vätskor, medan fagocytos är absorptionen av fasta föremål som i huvudsak är mat för cellen. Nästan alla celler utför pinocytos, men fagocytos utförs endast av specialiserade celler som skyddar vävnader genom att svälla bakterier, cellrester och andra onormala material.
Pinocytos är i huvudsak processen att absorbera vätska tillsammans med dess innehåll i cellen. Cellen gör det genom att bilda smala kanaler genom membranet. Dessa kanaler omger vätskan och hela dess innehåll och klämmer sedan i vesiklarna, varför vätskan absorberas framgångsrikt i cellen. Molekylerna smälter sedan med lysosomer för att hydrolysera eller brytas ner. Processen av pinocytos kräver mycket energi i form av adenosintrifosfat. Detta är den kemiska föreningen som vanligtvis används som energi i de flesta celler.
Fagocytos är processen att absorbera och intaga partiklar av cellen och genom många protester, såsom amoeba, för att förvärva näringsämnen. Absorptionsprocessen liknar pinocytos, förutom att i stället för vätska är den absorberade substansen viktiga näringsämnen, som omges av kanalen och kläms av i vesiklarna. Näringsämnena smälter sedan med lysosomer och bryts ner av enzymer. Allt avfall är sedan borttaget från cellen.
Fagocytos är synonymt med att äta för encelliga organismer, men i multicellulära djur har denna process anpassats för att eliminera avfall och skräp, i motsats till att ta in näringsämnen och bränsle för cellulära processer. Detta är speciellt fallet för celler i immunsystemet som använder fagocytos för att avlägsna patogener och andra cellrester, inklusive men inte begränsade till bakterier, döda vävnadsceller och små mineralpartiklar.
Substansen absorberad av fagocytos kan vara lika stor som cellen, vilket kräver att cellen skapar vesiklar som är tillräckligt stora för att omge näringsämnena. Men i pinocytos är vesiklarna mycket mindre, eftersom de bara behöver omge vätskor, som inte har någon särskild form. Tekniskt fungerar pinocytos som fagocytos, den enda skillnaden är att fagocytos är specifik i de ämnen som transporteras. Detta beror på det faktum att fagocytos engulerar hela partiklar som senare bryts ner av enzymer och absorberas i cellerna, medan pinocytos huvudsakligen absorberar redan upplöst eller nedbruten mat.