Huvudskillnad : Även om spjutmynt och peppermint är minter är de båda helt olika. De viktigaste skillnaderna mellan de två typerna av mint baseras på deras smak, arom och egenskaper.
Gumboll eller Candy Canes? Det är säkert ett svårt val att välja mellan! Båda dessa toffees är helt olika, men deras recept kräver samma ingrediens "Mint". Mynt är en härlig ört som används allmänt för att kyla, laga mat och medicinska egenskaper. Det är en ört som bara lägger till en "cool och lugn" effekt i en kryddig måltid över middagen. Både pepparmynta och spjutmynt kom till den Nya Världen med den engelska kolonisten, som använde dessa myter i sina te för deras medicinska egenskaper och också för att mintte var skattefritt.
Det används främst för kulinariska ändamål. Spearmint är en mycket populär världsomspännande smak av tuggummi, över alla märken. Det används också som smakämne i alla typer av tandkräm, godis och rakningskrämer. På grund av dess trevliga, söta och milda smak används oljan av denna växt i stor utsträckning i många andra medicinska föreningar. Den söta smaken gör en utmärkt dryck för kyla, hosta och feber. Dessutom ger den milda en avslappnande egenskap av god sömn och klamrande nerver i kroppen.
Den tilltalande smaken av pepparmynta hjälper till att göra matvaror som glass, te, tuggummi och middagsminer mer önskvärt. Chokladtäckta myter innehåller ofta pepparmintolja, liksom de traditionella röda och vita hårda godisarna som många älskar att hålla i sina hem. Oljan ger också en välkommen smaksläckning till flera typer likör. Det används också i schampon, tvål och kroppsvaskar, eftersom pepparmynten lämnar en behaglig doft och en cool känsla till huden. Många typer av tandkräm är också beroende av det för att ge en trevlig smak i munnen.
Jämförelse mellan Spearmint och Pepparmint:
grönmynta | pepparmynta | |
Botaniskt namn | Mentha spicata | Mentha x piperita |
Arter | spicata | pipe |
Växt typ | Det är en naturligt förekommande art av mynta. | Det är ett kors mellan spearmint och vattenmyntsart. |
Växt | Det är en upprättstående anläggning. | Det är en lågkrypande växt. |
Planttillväxt | Den växer upp till 3 meter och sprider sig obegränsat runt hela växten. | Den växer upp till 1-3 meter, men sprider sig inte mycket i vegetationen, bara 3 meter bred. |
Löv |
|
|
Mentol | Den innehåller inte menthol. | Det innehåller menthol. |
Kylningsegenskaper | Kylegenskapen kommer från carvone. | Kylegenskapen kommer från mentol. |
Blomma | Den har en rosa eller blå blomma. | Den har en lila blomma. |
Smak |
|
|
användningsområden |
|
|
Olika infusioner |
|
|