Skillnad mellan fetter och transfetter

Huvudskillnad: Fetter ger energi till kroppen. De är en källa till essentiella fettsyror, som är en viktig del av kostbehovet. Transfett är en viss typ av omättat fett. Det finns inte vanligt i naturen, men produceras huvudsakligen av naturliga fetter. Transfett är inte hälsosamt, i motsats till andra typer av fetter.

En av de vanligaste hälsovården som man hör från någon är att "inte äta fett" eller "förbjuda fett från din kost." Men detta råd är inte helt korrekt eller hälsosamt. Fett är en viktig del av kroppen. Alla har fett i kroppen, men det finns vissa typer av fett som kroppen inte kan producera. Därför måste dessa fetter erhållas från maten vi äter.

Fetter ger energi till kroppen. De är en källa till essentiella fettsyror, som är en viktig del av kostbehovet. Fetter hjälper också till att underlätta absorptionen av vitaminerna A, D, E och K, vilka är fettlösliga. Detta innebär att de inte kan smälta, absorberas eller transporteras av kroppen, om det inte finns något fett närvarande.

Dessutom har fetter också en viktig roll för att upprätthålla frisk hud och hår. Det isolerar också kroppsorganen mot chock, liksom hjälper till att upprätthålla kroppstemperaturen och främja sund cellfunktion. Fett tjänar dessutom till att skydda kroppen från en mängd sjukdomar, särskilt kemiska eller biotiska, eftersom dessa ämnen kan spädas ut i fettet och hålls från att nå orgorna där de kan skada sig. Sist men inte minst spelar fett också en central roll för att främja korrekt syn och hjärnutveckling hos spädbarn och barn.

Men inte alla fetter är bra. Omättat fett, som monoättat fett och fleromättat fett, leder till dessa fördelar. Stora intag av transfett och mättat fett har emellertid kopplats till ökning av kolesterolhalten i blodet, vilket leder till täppta artärer och därmed kardiovaskulära problem.

Transfett är en viss typ av omättat fett. Det finns inte vanligt i naturen, men produceras huvudsakligen av naturliga fetter. Naturliga fetter, såsom oljor, sätts genom en process som kallas hydrering. Denna process bryter ner väsentligen vätebindningarna i oljorna, så att de kan omvandlas från vätskor, dvs oljor till fasta ämnen, dvs förkortning och margarin.

Dessa transfetter läggs vanligen till bearbetade varor, främst på grund av att de förbättrar hållbarheten hos dessa produkter. Dessa transfetter används också ofta för att steka mat på snabbmatsrestauranger eftersom de kan användas längre innan de blir galna och därigenom sänker kostnaderna.

Jämförelse mellan fetter och transfetter:

fetter

Transfetter

Definition (Oxford-ordböcker)

Vilken som helst grupp av naturliga estrar av glycerol och olika fettsyror, som är fasta vid rumstemperatur och utgör huvudbeståndsdelarna av animaliskt och vegetabiliskt fett

En omättad fettsyra av en typ som förekommer i margariner och tillverkade matoljor som ett resultat av hydrogeneringsprocessen, som har ett trans arrangemang av kolatomerna intill sina dubbelbindningar. Konsumtion av sådana syror antas öka risken för ateroskleros.

Sorts

macronutrient

Fett

effekter

Ge energi till kroppen

En källa till essentiella fettsyror

Hjälp underlätta absorptionen av vitaminerna A, D, E och K

Hjälp upprätthålla frisk hud och hår

Isolerar kroppens organ mot chock

Hjälper till att bibehålla kroppstemperaturen

Främjar sund cellfunktion

Främjar korrekt syn och hjärnans utveckling hos spädbarn och barn

Ökar koncentrationen av kolesterol i blodet

Klåda artärer

Leder till kardiovaskulära problem

Leder till fetma

Leder till högt blodtryck

Kan leda till diabetes

Hittades i

Vanligen förekommer i naturliga livsmedel som kött, mejeri, etc.

Bearbetade varor, som i vissa margariner eller förpackade bakade goda. Små kvantiteter finns också i naturliga livsmedel som kött.

Image Courtesy: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • skillnad mellan: Skillnad mellan WordPress och Drupal

    Skillnad mellan WordPress och Drupal

    Huvudskillnad: WordPress är mer populär på enkla, enkla och bloggande webbplatser. Drupal anses vara lite mer komplicerat för stora och komplexa webbplatser. Att skapa en enkel webbplats före innehållsbehandlingssystem (CMS) var ett långvarigt och tidskrävande jobb. Det krävde också att utvecklaren kände till kodningsspråket och förmågan att arbeta med taggar, dataingång etc. En person sku
  • skillnad mellan: Skillnad mellan silikon och silikon

    Skillnad mellan silikon och silikon

    Huvudskillnad: Silikon är ett metalloidelement som finns i jordens kärna. Den finns allmänt i damm, sand och en del av jordens jordskorpa. Silikon är en polymer som skapas genom att blanda kisel med andra ämnen som kol, väte och syre. Även om kisel och silikon stavas nästan på samma sätt och verkar som samma ord vid första anblicken är dessa två olika ord som refererar till två kompletta olika saker. Silikon finn
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Dell Latitude 10 Windows Tablet och Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Skillnad mellan Dell Latitude 10 Windows Tablet och Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Huvudskillnad: Latitude 10-tabletten är ganska smidig och lätt vikt vid 658 gram. Enheterna levereras med en 10, 1-tums IPS (1366 X 768) Widescreen LCD-kapacitiv pekskärm och drivs av en 1, 8 GHz Intel Atom Z2760-processor. Galaxy Tab 2 10.1 är en 10, 1-tums tablett som lanserades i maj 2012. Tabletterna har en PLN-kapacitiv pekskärm med cirka 149 ppi, vilket gör upplösningen på skärmen inte så bra. Wi-Fi-mo
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Hijab och Tudung

    Skillnad mellan Hijab och Tudung

    Huvudskillnad: Hijab och tudung är två olika slags kläder som är tillgängliga för islamiska kvinnor. En hijab eller hejab refererar faktiskt till reglerna för att täcka upp. Men i vanligt vardagligt sammanhang används ordet för att hänvisa till en halsduk som täcker huvudet. På malajiska betyder begreppet "tudung" eller "tudong" bokstavligen "cover", men på engelska översätts det för att betyda "huvudduk" eller "slöja". Hijab och tudung
  • skillnad mellan: Skillnad mellan archaea och bakterier

    Skillnad mellan archaea och bakterier

    Huvudskillnad: Archaea är encelliga organismer som saknar en kärna och släpper ut metan som en produkt av metabolism. Bakterier är encelliga organismer som saknar en kärna, mitokondrier, kloroplaster, golgibodies och ER. Organismer är viktiga för vår existens som människor och alla andra levande saker utvecklats från dem. Organism
  • skillnad mellan: Skillnad mellan sjömän och däckkadett

    Skillnad mellan sjömän och däckkadett

    Huvudskillnad: Sjömannen är den lägsta rungen i däckavdelningen. Det är en inträdesnivå som inte kräver någon erfarenhet som alla. En sjömans uppgifter innefattar att göra allt som behövs för drift och underhåll av däckavdelningsområden och utrustning. En däckkadett är å andra sidan den tredje ringen från botten. De är officerarna
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Gyroskop och Accelerometer

    Skillnad mellan Gyroskop och Accelerometer

    Huvudskillnad : Gyroskop används för mätning av vinkelhastighet medan accelerometern kan mäta linjär acceleration av rörelsen. Ett gyroskop är en apparat som används för att mäta eller upprätthålla orientering. Det fungerar på principerna för bevarande av vinkelmomentet. Den hänvisar till vilken skivformad apparat eller anordning som helst som uppvisar ett gyroskopiskt beteende. Gyroskopisk r
  • skillnad mellan: Skillnad mellan piano och tangentbord

    Skillnad mellan piano och tangentbord

    Huvudskillnad: Piano och tangentbord är två olika typer av musikinstrument. Medan pianot är akustiskt, det vill säga en som spelar musik organiskt, är ett tangentbord elektroniskt, dvs använder el för att producera musik. Piano och tangentbord är två olika typer av musikinstrument. Medan varje är populär, har båda sina egna fördelar och nackdelar som gör att man föredrar varandra över varandra. Den primära sk
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Nokia Lumia 820 och Nokia Lumia 920

    Skillnad mellan Nokia Lumia 820 och Nokia Lumia 920

    Nyckelfaktor: En av de första smartphonesna under varumärket är Nokia Lumia 820. Nokia Lumia 820 var den första av de första telefonerna som skulle utvecklas på Windows Phone 8. Den lanserades i november 2012 som ett något billigare alternativ till Nokia 920. Nokia Lumia 920 lanserades som varumärkes flaggskepps telefon. Nokia

Redaktionen

Skillnad mellan Mozilla Firefox och Internet Explorer

Huvudskillnad: Internet Explorer och Firefox är typer av webbläsare som används för att surfa på Internet. Internet Explorer (IE) är utvecklad av Microsoft och lanserades 1995, medan Firefox är utvecklat av Mozilla Corporation och släpptes 2004. Ett bakslag på att använda IE är att det bara fungerar med Windows och inte kompatibelt med andra operativsystem. Firefox t