Viktiga skillnader: Havre har blivit ett populärt frukostkorn på grund av sina många hälsosamma egenskaper. Med övergången till ett hälsosamt liv har nästan alla hört av havre eller har infört havre i kosten. Avena sativa eller havre är en art av spannmålsporn som odlas för sitt utsäde, även känt med samma namn. Vete som tillhör triticum-släktet, under Plantae-riket är också medlem av gräsfamiljen och anses vara ett spannmålsporn.

Havre och vete är två vanliga typer av korn som ingår i gräsfamiljen. Dessa är en vanlig del av vår dagliga diet. Medan både vete och havre har varit en populär del av människans kost i åldrar har havre nyligen fått ökad popularitet för att vara det hälsosammare alternativet.

Havre har blivit ett populärt frukostkorn på grund av deras många hälsosamma egenskaper. Med övergången till ett hälsosamt liv har nästan alla hört av havre eller har infört havre i kosten. Det finns olika typer av havre som har lanserats på marknaden.

Avena sativa eller havre är en art av spannmålsporn som odlas för sitt utsäde, även känt med samma namn. Havre tillhör samma klassificering som vete, råg, korn och är en populär frukostblandning i många delar av världen. Havre växer i tempererade områden och har ett lägre sommarvärmebehov. De är också mycket toleranta och kan trivas i dåliga jordförhållanden, där andra grödor dör. De kan också växa i våta och kalla väder, som Nordvästeuropa. Havre betraktades primärt som ett ogräs innan det slutligen tämdes.

Havre har olika användningsområden förutom att användas som frukostflingor. Havre användes ursprungligen som djurfoder och var en del av en daglig diet av hästar, nötkreatur och kycklingar. Det används också i vissa märken av hund och kattmat. Havre är också kattgräs, eftersom katter njuter av att äta ömma havre. Havre kan också slipas i mjöl, som kan användas i gröt, havrekakor, havregrynkakor och havrebröd. Havre används också i müsli (frukosträtt) och granola barer. I vissa europeiska länder används havre för att brygga öl. Havre kan också användas som häst- eller nötköttssängar, eftersom det är mjukt, dammfritt och har en absorberande natur. Havre är också kända för att lugna hudförhållandena och finns i några kosmetika, såväl som används för medicinska ändamål.

Det finns flera olika sätt att havre males, förpackas och säljs:

• Valsad havre: Vals havre är fullkorns havre som är platta av stålrullar för att göra det snabbare att laga mat. Detta kan vidare indelas i tjockvalsad och tunnvalsad, där tjockvalsad är bara tjockare i storlek.
• Snabba havre: Dessa havre har skurits i små bitar innan de är utplattade, gör dem ännu snabbare att laga mat och sedan hackad havre.
• Instant havre: Instant havre är snabb havre, som tidigare ångats och sedan förpackas. Konsumenten behöver bara lägga varmt vatten för att få dem redo.
• Havregryn / Skotska Havre / Stålskärda Havre: Dessa havre är närmast hela kornhalten. Havregryn är skuren i små bitar med stålklingor och förpackade.
• Havrekli: Havrekli är liknande vetekli som är skild från havre och förpackad och säljs separat.

Havre, i vilken form som helst, är en mycket hälsosam mat och är en utmärkt källa till tiamin, järn och dietfibrer. Hela havre är också den enda källan till antioxidantföreningar som kallas avenanthramider, som antas bidra till att skydda cirkulationssystemet från åderförkalkning. Havre spelar också en viktig roll för att sänka kolesterolnivåerna i kroppen, förhindra hjärtsvikt, förbättra immunsystemet, stabilisera blodsockret, minska risken för typ 2-diabetes etc.

Vete som tillhör triticum-släktet, under Plantae-riket är också medlem av gräsfamiljen och anses vara ett spannmålsporn. Vete är också en av de första spannmål som har tämjts tillsammans med korn. Det var också lätt att domesticera på grund av sin förmåga att självbestämma. Vete härstammar från Levantområdet i Nära Östern och Etiopiens högland.

Det finns olika olika typer av vete arter inklusive vete, ensorn vete och vanligt vete. Vanligt vete är det vete som används mest populärt över hela världen och dess vetenskapliga namn är Triticum aesativum. Det är en hexaploid, som innehåller sex uppsättningar kromosom. Det är den tredje mest producerade spannmålen i världen, enligt en 2010-studier. Vete kan planteras i två årstider, våren (känd som vårvete) och vinter (känd som vinterhveit). Vete gräs kan växa mellan 2 och 4 meter lång. Det liknar andra gräsgrödor, med en lång stjälk som slutar i ett tätt format kluster av kärnor nära toppen. När vete mognar böjer sig stammen vanligtvis på grund av kärnans vikt.

Vete används i olika tillämpningar runt om i världen. Den vanligaste användningen av vete ingår som häftmat i många länder som mjöl och bröd. Den används också som mulch, byggmaterial, jäsning av destillerade alkoholhaltiga drycker, biobränsle och djurkläder. Vete kan konsumeras i tre olika former, det mest kända som vit vetet, där hela vetet är avfärdat till endospermen och avlägsnar kli och klon. Svanen och bakterien kan förpackas och säljas separat. Vete som inte strippas och säljs helt, med kli och grön är känt som helvete och erbjuder de flesta hälsofördelar.

Vete erbjuder protein, fett, kolhydrater, kostfiber, järn, magnesium, vitamin B, folat, kalcium, mangan, zink, kalium och stärkelse. Det sägs erbjuda hälsoeffekter som mindre kolhydrater, hjälper till att minska risken för metaboliskt syndrom, typ 2-diabetes, minskar kronisk inflammation, hjälper till att förhindra gallstens, skyddar mot bröstcancer etc.

	Havre	Vete
Rike	Plantae	Plantae
Ordning	Poales	Poales
Familj	Poaceae	Poaceae
Underfamilj	Pooideae	Pooideae
Släkte	Avena	Triticum
typer	Havre, vild havre, havregryn och valsad havre Runt 12 arter	Vanligt vete, Spelt, Durum, Emmer och Einkorn Minst 23 arter
användningsområden	Valsad eller krossad till havregryn, maldad i fin havremjöl, olika bakverk, spannmål som müsli och granola, ölbröd, foder för hästar, hudförhållanden, djurbädd och några medicinska ändamål.	Bröd, mjöl, mulch, byggmaterial, jäsning, biobränsle och djurbädd.
Näring	Kolhydrater, dietfibrer, fett, protein, folat, kalcium, järn, magnesium, kalium och pantotensyra.	Protein, fett, kolhydrat, kostfiber, järn, magnesium, vitamin B, folat, kalcium, mangan, zink, kalium och stärkelse.
Växt sjukdom	Havre är relativt fria från sjukdomar och skadedjur, med undantag av bladsjukdomar, som lövros och stamros. Några lepidoptera larver matar på växterna men dessa blir sällan ett stort skadedjur.	Det finns många sjukdomar som kan orsakas av svampar, bakterier och virus. Många sjukdomar som kan infektera växten har kategoriserats i: fröburna sjukdomar, blad- och huvudsvamp sjukdomar, kron- och rotrotsjukdomar och virussjukdomar. Fåglar, djur, gnagare och insekter kan också skada grödan genom att äta nyplanterade frön eller nya grödor.
Hälsofördelar	En hälsokost anses ha reducerat lägre LDL (dåligt) kolesterol och eventuellt risken för hjärtsjukdom. Havre, efter majs (majs), har det högsta lipidinnehållet i alla spannmålsprodukter. Havreprotein är nästan lika hög kvalitet som sojaprotein, vilket Världshälsoorganisationsforskningen har visat är lika med kött, mjölk och äggprotein.	Hälsovinsten av vete beror på den form som det konsumeras i. Vete är mest fördelaktigt i hela sin form, kallad helvete. helvete har mindre kolhydrater, minskar risken för metaboliskt syndrom, risk för typ 2-diabetes, minskar kronisk inflammation, hjälper till att förhindra gallstens, skyddar mot bröstcancer etc.