Skillnad mellan vita lök och gula lök

Huvudskillnad: Vita lökar har en vit eller vitvit färg, jämfört med gula lök som antingen har en gult, gyllene eller brun färg. Vita lök har låg svavelhalt och är milda i smak och lukt, medan gula lök har högre svavelhalt gör det starkare i smak och lukt. Vita lök har en högre vattenhalt jämfört med gullök.

Alla vet vad en lök är och det är mest populära som används i matlagningen. En lök tillhör Plantae kungariket och familjen Amaryllidaceae. Men bara en mycket liten andel människor vet att lök kommer i olika typer och färger. Lök finns i gula, vita och röda färger; var och en kommer också med olika egenskaper och smaker. Lök i allmänhet är en bra källa till vitamin C, järn och kalcium. De kan konsumeras råa och läggas till en maträtt för att öka smaken och ha egenskaper som kan hjälpa till att minska hjärtinfarkt.

En vitlök har en vitaktig eller en vitvit hudfärg och de är milda i smak tillsammans med en söt, smidig smak. Dessa lök används mest i mexikansk mat och kompletterar andra ingredienser väl. Dessa lök ska användas när du inte vill ha en överdrivet smak av lök i din maträtt. Dessa lök har också hög vattenhalt och kan skämma bort snabbare än andra lökar. Vita lök ska inte sautéed, eftersom det blir en söt smak.

Gula lök kan sträcka sig från gult, gyllene till brunt i färg och har en starkare smak och lukt. Dessa lökar är tillgängliga under hela året och används universellt i alla typer av rätter. Gullök har högre svavelhalt, vilket medför att ögonen vattnar vid skärning av löken och ger löken en stark smak och lukt. Gullök har mindre vattenhalt jämfört med vita lökar och kan lagras under en längre tid.

Gul lök

Vitlök

Färg

Gul till guldbrun

Vitt och benvitt

Smak

Starkare smak och lukt

Lättare smak och lukt; kan vara söt när det är sautéed.

Används i kök

Mer vanligt förekommande; används i varje kök

mexikansk

Svavelhalt

Tung svavelhalt

Lätt svavelhalt

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • populära jämförelser: Skillnad mellan konfucianism och buddhism

    Skillnad mellan konfucianism och buddhism

    Huvudskillnad : Även om det finns många likheter mellan de två, är den viktigaste skillnaden mellan dem att konfucianismen är ett etiskt och filosofiskt system, medan buddhismen är en följd religion. Buddha och Confucius var asiatiska filosofer från 6: e århundradet f.Kr., Som sökte vägar för att stoppa människors lidande runt om i världen. Även om båda
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Procedurella, strukturella och Objektorienterade Programmeringsspråk

    Skillnad mellan Procedurella, strukturella och Objektorienterade Programmeringsspråk

    Huvudskillnad: Ett procedurprogrammeringsspråk består av en uppsättning procedursamtal och en uppsättning kod för varje procedur. Ett strukturellt programmeringsspråk betonar att man separerar ett programs data från dess funktionalitet. Å andra sidan är objektorienterade språk baserade på enheter som kallas föremål. Ett program
  • populära jämförelser: Skillnad mellan socker och konditori socker

    Skillnad mellan socker och konditori socker

    Huvudskillnad: Bordsocker, granulärt socker eller vitsocker är det normala raffinerade sockret som vi köper i snabbköpet. Confectioners 'socker, även känt som pulveriserat socker eller florsocker, är mycket fint pulveriserat socker. Det skiljer sig från normalt vitt socker bara på detta sätt. Det är v
  • populära jämförelser: Skillnad mellan jordnötssmör och gelé

    Skillnad mellan jordnötssmör och gelé

    Huvudskillnad: Jordnötssmör är i huvudsak en matpasta som är gjord av marktorkade jordnötter. Medan gelé är en typ av fruktbevarande som är klar eller genomskinlig och gjord av fruktjuice. En av de mest kända smörgåsarna är hela jordnötssmöret och geléen, även känd som PB & J. Det är mest populärt i Nordamerika, men det har också börjat bli rykte i resten av världen. Som namnet antyder ä
  • populära jämförelser: Skillnad mellan kandidatexamen och kandidatexamen

    Skillnad mellan kandidatexamen och kandidatexamen

    Huvudskillnad: B.Sc. står för kandidatexamen. Det är en akademisk akademisk examen som beviljas för att fullfölja ett fyra till fem år vetenskapligt akademiskt program. BA står för kandidatexamen. Det är också en akademisk akademisk examen som ges till att fullfölja ett fyra till fem års konst och litteratur akademiskt program. Bachelor o
  • populära jämförelser: Skillnad mellan FIFO och LIFO

    Skillnad mellan FIFO och LIFO

    Huvudskillnad: Första In, Första Ut (FIFO) är en term som avser att använda vad som helst tillagd först. Last In, First Out (LIFO) är en term som används för att referera till vad som lagts till senast används först. LIFO är kort för Last In, First Out, medan FIFO är en akronym för First In, First Out. Dessa två hö
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Maruti Suzuki Alto 800 och Hyundai Eon

    Skillnad mellan Maruti Suzuki Alto 800 och Hyundai Eon

    Huvudskillnad: Maruti Suzuki Alto 800 och Hyundai Eon, båda är små bilar som är avsedda att drivas i staden. Eon har dock fler funktioner och betydligt bra utseende som Hyundai. Alto introducerades först 1979 och sedan dess har det skett många förändringar i dess versioner, varianter och modeller. Det ma
  • populära jämförelser: Skillnad mellan CV och Cover Letter

    Skillnad mellan CV och Cover Letter

    Huvudskillnad: En curriculum vitae (CV) är ett dokument som innehåller en sammanfattning av sökandens akademiska och sysselsättningsuppgifter. Ett brevbrev är ett introduktionsbrev som vanligtvis är kopplat till CV eller resumé. Curriculum vitae (CV) och ett brevbrev används ofta vid ansökan om jobbposition. Dessa b
  • populära jämförelser: Skillnad mellan etnicitet och religion

    Skillnad mellan etnicitet och religion

    Huvudskillnad: Etnicitet är en klassificeringsmetod baserad på en gemensam egenskap hos befolkningen, som ett gemensamt arv, en gemensam kultur, ett gemensamt språk eller dialekt. Å andra sidan är en religion en tro på eller dyrkan en gud. Etnicitet och religion är djupt kopplade. Människor med en gemensam etinisk bakgrund grupperar sig ofta under samma religion, för att bygga en kyrka, synagoga, tempel eller moské hjälper dem att etablera sin etniska identitet och samhälle. Etnicitet

Redaktionen

Skillnad mellan baka soda och bakpulver

Huvudskillnad: Bageriprotein är en kemisk förening som används som utspädningsmedel i bakverk. Bakpulver är i allmänhet bara bakpulver blandad med en syra. Bakpulver är i allmänhet bara natronblandning blandad med en syra, vanligtvis kräm av tartar och ett torkmedel, vanligtvis stärkelse. Bakpulver, även känd som natriumbikarbonat eller natriumvätekarbonat, är en kemisk förening, med olika tillämpningar. Vid tillagning