Skillnad mellan vit och lila aubergine

Huvudskillnad: Vita äggplantor tenderar att vara mindre och mer stabila texturerat. De anses vara tätare, krämigare, mildare, mindre sura och mindre bittera och ha mer frön. Lila äggplantor har blanka, lila skinn och är ovala och avlånga i form och tenderar att vara bredare i slutet.

Äggplantan, som tomater, paprika, potatis och sötpotatis, tillhör nöjesfamiljen och är därmed tekniskt en frukt. Aubergine kategoriseras officiellt som en bär. Aubergine är infödd till indiska subkontinenten och har ett antal sorter, varav den stora mörklila päronformad aubergine är den vanligaste. Äggplantet fick sitt namn, eftersom den första observerade aubergine var liten, rund, äggformad och vit. Andra namn på aubergine inkluderar aubergine, melongen, brinjal eller guinea squash.

Äggplantan är köttig, har en köttig konsistens och innehåller många små, mjuka frön. Den har generellt en behaglig bitter smak och svampig konsistens, som blir ömt med en rik och komplex smak efter tillagning. Äggplantan har en bitter smak eftersom det är en nära släkting till tobaksplantan och som tobak innehåller nikotinoidalkaloider. Mängden nikotin som konsumeras genom att äta aubergine är dock försumbar. Egentligen innehåller nio kilogram aubergine samma mängd nikotin som en cigarett.

Det finns många sorter av äggplanter. De olika sorterna klassificeras enligt deras olika storlek, form och färg. De flesta av dem är typiskt lila i färg, men färgen på vissa sorter kan variera från vit, gul, orange, grön, lavendel, lila, rödlila och mörklila. Vissa har en färggradient, från vit till stammen till ljusrosa till djup lila eller till och med svart. Det finns även några som har grön eller lila stripning. Standard aubergine är den italienska eller medelhavs aubergine som är en teardrop-formad eller päronformad lila aubergine. Det finns också de japanska äggplanterna: lång, smal och lavendel, kinesiska äggplanter - liknar japanska äggplanter Thai och indiska äggplanter: som finns i nyanser av grönt, lila, strimmat grönt och vitt, och är storleken på körsbär.

I jämförelse med de vanligaste lila tenderar vita äggplanter att vara mindre och mer stabila texturerat. De anses vara tätare, krämigare, mildare, mindre sura och mindre bittera och ha mer frön. Huden på en vit aubergine är hårdare än lila aubergine som måste avskalas innan du lagar mat. Det här gör dock också bättre lämpat för bakning, ångning eller stekning, eftersom de håller sin form bättre. Köttet av de vita äggplantorna är vit. De är också låga i kalorier och innehåller spår av flera näringsämnen som kalium, vitamin A, vitamin B-komplex och vitamin C. De är också endast tillgängliga säsongsmässigt. Vita äggplantor ökar i popularitet, eftersom de nu anses vara trendiga att använda. De är dock inte så nära populära som lila auberginer.

Lila auberginer, å andra sidan, är mer populära än vita äggplantor och är tillgängliga hela året. De har blanka, lila skinn och är ovala och avlånga i form och tenderar att vara bredare i slutet. De har svampliknande konsistensegenskaper, vilket gör det lätt att ta på sig smakämnen. Lila auberginer tenderar att ha tunna, känsliga skinn, som lätt kan ätas. De lila aubergines kött har en grön nyans. I jämförelse med vita äggplanter är lila äggplantor större i storlek.

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • skillnad mellan: Skillnad mellan kanel och cassia

    Skillnad mellan kanel och cassia

    Huvudskillnad: Kanel eller äkta kanel refererar till Ceylon kanel som härrör från växten Cinnamomum zeylanicum. Cassia hänvisar till en annan kanel som kan härledas från cassia-barkträet. Båda skiljer sig åt i många aspekter som smak, prissättning, kumarinhalt, etc. Termen kanel refererar i allmänhet till verklig eller sann kanel som är infödd till herr Lanka. Det härrör frå
  • skillnad mellan: Skillnad mellan gemensam lag och strafflag

    Skillnad mellan gemensam lag och strafflag

    Huvudskillnad: Gemensamma lagar är lagar som har uppstått av att ha utfärdats utifrån domstolsavgöranden. Dessa lagar utvecklas baserat på domar som har gjorts i äldre rättsfall. Gemensamma lagar är också kända som rättspraxis eller prejudikat. Straffrätt är den rättslig grund som handlar om brott och tillhandahåller rättvisa till brottsoffer. Kroppen ansvara
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Secret Admirer och Stalker

    Skillnad mellan Secret Admirer och Stalker

    Huvudskillnad: En hemlig beundran är någon som gillar eller har känslor för en annan person men kan vara för blyg att närma sig honom eller henne. En Stalker är också någon som gillar eller har känslor för en annan person. Men en stalker går om att visa att kärlek är fel sätt. Det är alltid trevligt att uppskattas; Men vissa former av uppskattning kan vara mer aggressiva än andra. En hemlig beund
  • skillnad mellan: Skillnad mellan direkt sponsrat innehåll och sponsrat innehåll i LinkedIn

    Skillnad mellan direkt sponsrat innehåll och sponsrat innehåll i LinkedIn

    Viktig skillnad: Sponsrat innehåll är innehåll skapas och sponsras av administratörerna på datorns sida. Direkt sponsrat innehåll är å andra sidan innehåll som skapats av andra, men sponsras av företaget. Direkt sponsrat innehåll och sponsrat innehåll är två olika typer av marknadsföringstaktik som kan utnyttjas av ett företags varumärke. De är främst ti
  • skillnad mellan: Skillnad mellan federala och privata lån

    Skillnad mellan federala och privata lån

    Huvudskillnad: Den mest grundläggande skillnaden mellan dem är det faktum att de federala lånen ges av regeringen, medan de privata lånen tillhandahålls av organisationer inom den privata sektorn, såsom privata banker, kreditförbund, statliga myndigheter eller en skola. När det gäller lån finns det två huvudtyper. Dessa är
  • skillnad mellan: Skillnad mellan sjömän och däckkadett

    Skillnad mellan sjömän och däckkadett

    Huvudskillnad: Sjömannen är den lägsta rungen i däckavdelningen. Det är en inträdesnivå som inte kräver någon erfarenhet som alla. En sjömans uppgifter innefattar att göra allt som behövs för drift och underhåll av däckavdelningsområden och utrustning. En däckkadett är å andra sidan den tredje ringen från botten. De är officerarna
  • skillnad mellan: Skillnad mellan HTC First och HTC One X

    Skillnad mellan HTC First och HTC One X

    Huvudskillnad: HTC First är den första telefonen som kommer att släppas på Facebook-användargränssnittet. Telefonen kommer att drivas av en Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1, 4 GHz dubbelkärnig Krait och en 1 GB RAM. HTC One X är en populär produkt från HTC Corporation. Den levereras med Android v4.0 Ice Cre
  • skillnad mellan: Skillnad mellan löslighet och upplösning

    Skillnad mellan löslighet och upplösning

    Huvudskillnad : Upplösning är den process genom vilken ett lösningsmedel löses upp i ett lösningsmedel och bildar en lösning. Löslighet är en kvantitativ term som definierar den maximala mängden lösningsmedel som löses upp i lösningsmedlet. Upplösning och löslighet är relaterade till varandra, men det finns fortfarande en subtil skillnad mellan dem. Upplösning hä
  • skillnad mellan: Skillnad mellan jakt och poaching

    Skillnad mellan jakt och poaching

    Huvudskillnad: Jakt är en sport som involverar stalking och dödande av vilda djur. Dessa djur används då antingen som mat, eller vanligare som en trofé eller för handel. Poaching är i princip jakt, när en utan rätt att göra det. Poaching är inget annat än den olagliga jakten, dödandet eller fångsten av vilda djur. Det innebär

Redaktionen

Skillnad mellan Samsung Galaxy Mega 5,8 och Nexus 4

Nyckelfaktor: Samsung har nu utökat sina erbjudanden i kategorin phablet genom att introducera Samsung Galaxy Mega 5.8 och Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 är namngiven på grund av dess 5, 8 tums TFT kapacitiv pekskärm, med en upplösning på 540 x 960 pixlar. Telefonen drivs av en dubbelkärnig 1, 4 GHz-processor med en 1, 5 GB RAM. Nexus