Skillnad mellan vit och lila aubergine

Huvudskillnad: Vita äggplantor tenderar att vara mindre och mer stabila texturerat. De anses vara tätare, krämigare, mildare, mindre sura och mindre bittera och ha mer frön. Lila äggplantor har blanka, lila skinn och är ovala och avlånga i form och tenderar att vara bredare i slutet.

Äggplantan, som tomater, paprika, potatis och sötpotatis, tillhör nöjesfamiljen och är därmed tekniskt en frukt. Aubergine kategoriseras officiellt som en bär. Aubergine är infödd till indiska subkontinenten och har ett antal sorter, varav den stora mörklila päronformad aubergine är den vanligaste. Äggplantet fick sitt namn, eftersom den första observerade aubergine var liten, rund, äggformad och vit. Andra namn på aubergine inkluderar aubergine, melongen, brinjal eller guinea squash.

Äggplantan är köttig, har en köttig konsistens och innehåller många små, mjuka frön. Den har generellt en behaglig bitter smak och svampig konsistens, som blir ömt med en rik och komplex smak efter tillagning. Äggplantan har en bitter smak eftersom det är en nära släkting till tobaksplantan och som tobak innehåller nikotinoidalkaloider. Mängden nikotin som konsumeras genom att äta aubergine är dock försumbar. Egentligen innehåller nio kilogram aubergine samma mängd nikotin som en cigarett.

Det finns många sorter av äggplanter. De olika sorterna klassificeras enligt deras olika storlek, form och färg. De flesta av dem är typiskt lila i färg, men färgen på vissa sorter kan variera från vit, gul, orange, grön, lavendel, lila, rödlila och mörklila. Vissa har en färggradient, från vit till stammen till ljusrosa till djup lila eller till och med svart. Det finns även några som har grön eller lila stripning. Standard aubergine är den italienska eller medelhavs aubergine som är en teardrop-formad eller päronformad lila aubergine. Det finns också de japanska äggplanterna: lång, smal och lavendel, kinesiska äggplanter - liknar japanska äggplanter Thai och indiska äggplanter: som finns i nyanser av grönt, lila, strimmat grönt och vitt, och är storleken på körsbär.

I jämförelse med de vanligaste lila tenderar vita äggplanter att vara mindre och mer stabila texturerat. De anses vara tätare, krämigare, mildare, mindre sura och mindre bittera och ha mer frön. Huden på en vit aubergine är hårdare än lila aubergine som måste avskalas innan du lagar mat. Det här gör dock också bättre lämpat för bakning, ångning eller stekning, eftersom de håller sin form bättre. Köttet av de vita äggplantorna är vit. De är också låga i kalorier och innehåller spår av flera näringsämnen som kalium, vitamin A, vitamin B-komplex och vitamin C. De är också endast tillgängliga säsongsmässigt. Vita äggplantor ökar i popularitet, eftersom de nu anses vara trendiga att använda. De är dock inte så nära populära som lila auberginer.

Lila auberginer, å andra sidan, är mer populära än vita äggplantor och är tillgängliga hela året. De har blanka, lila skinn och är ovala och avlånga i form och tenderar att vara bredare i slutet. De har svampliknande konsistensegenskaper, vilket gör det lätt att ta på sig smakämnen. Lila auberginer tenderar att ha tunna, känsliga skinn, som lätt kan ätas. De lila aubergines kött har en grön nyans. I jämförelse med vita äggplanter är lila äggplantor större i storlek.

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • skillnad mellan: Skillnad mellan programfiler och programfiler (x86)

    Skillnad mellan programfiler och programfiler (x86)

    Huvudskillnad: Det finns två olika typer av arkitektur som är tillgängliga för datorn en 32-bitars arkitektur och en 64-bitars arkitektur. Programfilen har filer som är nödvändiga för att en 64-bitars applikation ska fungera, medan programfilerna (x86) har filer för 32-bitarsprogrammen. Datorer har blivit en integrerad del av dina liv med många människor beroende på datorerna för alla möjliga saker från underhållning till jobb. Medan människo
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Logistik och Supply Chain Management

    Skillnad mellan Logistik och Supply Chain Management

    Huvudskillnad: Logistik är ett segment under rubriken Supply Chain Management. Det hänvisar specifikt till planering, genomförande och kontroll av effektiv och effektivt flöde av varor och tjänster. Supply Chain Management avser fullständig hantering av flödet av varor och tjänster. Villkoren Logistik och Supply Chain Management (SCM) kan ofta vara förvirrande eftersom de är ganska inbördes. Även om m
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Sony Xperia J och Sony Xperia T

    Skillnad mellan Sony Xperia J och Sony Xperia T

    Huvudskillnad: Xperia J tillkännagavs i oktober 2012 som en billigare variant av Xperia T, vilket resulterar i att telefonen har en liknande design som T. Xperia J har en 4 tums repskyddad TFT-pekskärm som erbjuder en pixeldensitet av 245. Sony Xperia T är Sonys första smartphone byggd på Qualcomms Snapdragon S4-plattform. Den
  • skillnad mellan: Skillnad mellan HTTP och WWW

    Skillnad mellan HTTP och WWW

    Huvudskillnad: Hypertext Transfer Protocol (HTTP) är ett applikationsprotokoll som är etablerat för att tillåta kommunikation över Internet. World Wide Web (WWW eller W3) är ett system med länkade hypertextdokument som kan nås via Internet. Om en person tittar på webbadressen till webbplatsen som de är närvarande på, skulle de se termen HTTP eller WWW. Den som nå
  • skillnad mellan: Skillnad mellan moraler och värden

    Skillnad mellan moraler och värden

    Huvudskillnad: Moral är en uppsättning regler som skiljer rätt från fel baserat på samhällets, samhällets, kulturens, religionssystemets trossystem. Värden är en uppsättning regler som bestäms av en enskild person. Moraler och värderingar är en del av en persons liv. De dikterar ofta beteendet, personligheten och sättet att leva för en viss individ. Även om många
  • skillnad mellan: Skillnad mellan skattefaktura och detaljhandelfaktura

    Skillnad mellan skattefaktura och detaljhandelfaktura

    Huvudskillnad: De största skillnaderna mellan de två är att en skattfaktura genereras när ett företag säljer en produkt till distributören eller en person som planerar att sälja produkten igen. En detaljhandel faktura, genereras när försäljningen är till en slutanvändare, det vill säga någon som kommer att använda produkten och inte sälja den. Det förväntas a
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Bare och Björn

    Skillnad mellan Bare och Björn

    Huvudskillnad: Ordet "naket" är ett adjektiv som beskriver tillståndet att vara blont, det vill säga att vara utsatt eller sakna kläder. Att vara blont innebär att vara naken eller saknar prydnad. Ordet "björn" är ganska uppenbart, det refererar till ett stort djur med klor och päls. Björne
  • skillnad mellan: Skillnad mellan tumör och cyste

    Skillnad mellan tumör och cyste

    Huvudskillnad: Tumörer är onaturliga klumpar eller tillväxt som bildas av extra celler i kroppen. En tumör kan vara godartad (inte cancerös), pre-malign (pre-cancerous) eller malign (cancerous). En cyste är å andra sidan ett vanligt hudsjukdom som uppstår hos människor. En cyste är en sluten kapsel eller sackliknande struktur. Det är t
  • skillnad mellan: Skillnad mellan BMI och BIA

    Skillnad mellan BMI och BIA

    Huvudskillnad: Body Mass Index (BMI) är en kroppsmätningsteknik som mäter kroppsvikt som ett förhållande mot kroppshöjd. Bioelektrisk impedansanalys (BIA) används vanligen för bedömning av kroppssammansättning, och speciellt kroppsfett. Tillbaka i gamla dagar var människor föräldrar, som reser från ett ställe till ett annat på jakt efter mat. Sedan satte si

Redaktionen

Skillnad mellan Sony Xperia Z Ultra och HTC One

Huvudskillnad: Sony Xperia Z Ultra är en avancerad phablet lanserad den 3 juli 2012 och marknadsförs som "världens smalaste Full HD-smartphone." HTC One är en flaggskepps telefon från HTC Corporation. Det lanserades i mars 2013. Sony hade nyligen lanserat sin flaggskepps telefon Sony Xperia Z. Eft