Viktiga skillnader: Våta marknader är marknader som är förknippade med färska livsmedel, våtgolv och fuktiga temperaturer. På dessa marknader använder säljare ständigt vatten för att tvätta mat och golv för att hålla dem rena och fuktiga. Torrmarknaden är en slang term som används för att beskriva en marknad som är förknippad med torra varor. En torr marknad är inte en term som existerar brett under användningen och finns bara på vissa ställen. Torra marknader brukar ha torra varor som textilier, möbler, klädaffärer, etc. Dessa butiker tillhandahåller ibland grossistpriser på sådana varor.

Våta marknader och torra marknader är två olika typer av marknader som finns i många asiatiska länder. Dessa kan ofta vara förvirrande för många människor som inte bor i sådana länder. Våta marknader är vanligtvis marknader med våta golv och är förknippade med frukt, grönsaker, skaldjur, fjäderfä mm På liknande sätt är torra marknader marknader som handlar om torra varor som textilier, mattor, klädaffärer, kryddor, torkade frukter etc. När begreppet våta varor och torra varor förstås är det ganska lätt att förstå skillnaderna mellan de två

Våta marknader är marknader som är förknippade med färskvaror, våtgolv och fuktiga temperaturer. Dessa marknader är populära i många asiatiska länder och poppar nu på utvalda platser i även icke-asiatiska länder. Asiatiska länder som Hongkong, Kina, Japan och Filippinerna är kända för sina våta marknader, med många turister som besöker dessa våta marknader för den "äkta kulturella erfarenheten". Våta marknader har vanligtvis en rad färsk frukt, grönsaker, havsmat och fjäderfä. Termen "våta marknader" kommer från den ständiga användningen av vatten på dessa marknader, på golv, på frukt och grönsaker, tankar av levande havslevelser etc.

På våta marknader använder säljare ständigt vatten för att tvätta mat och golv för att hålla dem rena och fuktiga. Fuktigheten i temperaturen säkerställer att maten blir fräsch under längre perioder. Dessa marknader är öppna från soluppgång till sen natt, med de bästa produkterna som finns tidigt på morgonen eller på kvällen. Dessa marknader erbjuder också små levande djur och havsmatsalternativ. Folket får se de små djuren och välja dem innan djuret dödas och skinnas framför dem. Det är en kontroversiell process eftersom många djurskyddsåtgärder kritiserar de små burar djuren är låsta in och de förhållanden där djur hålls mot djurrättigheter.

Ursprungligen våta marknader skulle också ha stora levande djur på dessa marknader, men sedan spridningen av sjukdomar och brist på korrekt placering av djuren har de sedan blivit en ovanlig del av marknaden. Även om marknaden säkerställer att den hittade maten är färsk, finns det också stora risker för kontaminering. Detta beror på att marknaden är öppen, där flugor och bakterier har lätt tillgång till maten. Förutom att ha våta livsmedel torkade marknaden också varor som kryddor, bearbetade tofu, blommor och kokta kött. Varorna på en våtmarknad kommer från lokala gårdar, där säljaren sätter sitt eget pris beroende på vad de vill ha. Att få bästa pris och den färskaste maten är köparens uppgift. En ny trend som har dykt upp på många ställen är en sluten våtmarknad där stora byggnader hyras ut för att ställa leverantörer och marknaden placeras i den byggnaden. Detta anses vara lite hälsosammare än den öppna marknaden.

Torrmarknaden är en slang term som används för att beskriva en marknad som är förknippad med torra varor. En torr marknad är inte en term som existerar brett under användningen och finns bara på vissa ställen. Termen avser någon marknad som säljer någon typ av varor som inte kräver vatten. Dessa marknader behöver inte nödvändigtvis kallas som en torr marknad, det kan kallas en specialiserad marknad eller en specialaffär. Termen "torra marknader" används vanligare i asiatiska länder och Mellanöstern-länder, medan de västra länderna använder torra butiker istället. Torra marknader brukar ha torra varor som textilier, möbler, klädaffärer, etc. Dessa butiker tillhandahåller ibland grossistpriser på sådana varor.

Torra marknader är inte heller begränsade till att ha just dessa föremål och kan även föremål som kryddor, hushållsartiklar, köksartiklar, snacks, torkade frukter och många andra föremål. Torra marknader är ganska liknade våta marknader när det gäller layout och prissättning. Leverantörer på torra marknader får leveranser från lokala små butiker i bulk och lägger sedan sina egna priser på varan. Kunderna kan fria priserna eller hitta andra säljare som är villiga att betala priset. På samma sätt som våta marknader kan de torra marknaderna vara utomhus under en baldakin eller i stora byggnader.