Huvudskillnad : Begreppet "inget tillsatt socker" betyder att det inte finns socker i produkten, förutom de naturliga sockerarterna i maten som produkten tillverkas av, medan termen "sockerfri" betyder att den angivna produkten innehåller inget socker vid Allt.
Ofta snubblar människor på etiketterna "sockerfria" och "inget socker till" på sina matpaket medan de rinner genom de olika matvarorna i en shoppingmallgång. Deras användning och mening är ganska förvirrande och folk ser dessa villkor som "make-your-customer-eat-sugar" -strömmar av tillverkarna. Så att deras kunder köper sina producerade matvaror under falska påståenden. Det är dock inte så, och dessa villkor betyder vad de säger.
Uttrycket "inget tillsatt socker" betyder att det inte finns något socker i livsmedelsprodukten. Här används naturliga sockerarter som fruktsocker, fruktos, laktos och mjölksocker i produkten. Dessa sockerprodukter är helt enkelt de naturliga ingredienserna som finns i materialet i en viss matvara. Till exempel, under produktionen av äppelmos, finns inget socker tillsatt eftersom det finns naturliga sockerarter som redan finns i äpplen som används som sötningsmedel för att göra äppelmos.
Å andra sidan betyder termen "sockerfri" att det inte finns något socker i produkten. Här ingår inte ens det naturliga sockret som finns i livsmedelsmaterialet i produkten. Vid tillverkning av en "sockerfri" produkt avlägsnas tillverkningen helt enkelt allt bearbetat socker (majssirap, brun rissirap, melass etc.) och ersätter den med ett långsammare kolhydrat som kallas sockeralkohol. Denna sockeralkohol är inte söt i smak jämfört med socker, och därför används konstgjorda sötningsmedel för att förbättra produktens söthet.
Det finns bara 0, 5% socker närvarande i en servering av de "sockerfria" produkterna, medan det endast finns lågt eller reducerat kaloriocker närvarande i "inget tillsatt socker". Nu, eftersom det finns naturliga sockerarter som finns i produkterna "utan tillsats", kan dessa varor inte betecknas som "sockerfria" produkter. Eftersom det i "sockerfria" produkter inte ens finns en enda sockerkorn, och allt socker, även från den ursprungliga produkten, är helt borttagen.
På grundval av ovanstående förklaringar kan man således förstå skillnaden mellan de två sockerbetingelserna, "sockerfria" och "inga sockertillförda" produkter. Men innan du köper dessa produkter bör man komma ihåg att överskott av dessa produkter är hälsofarligt. Även om båda dessa produkter hävdar att de sänker vikt och är bra för hälsan, kan överskott av dessa produkter bara skapa fler hälsofrågor.
Jämförelse mellan sockerfri och inget tillsatt socker:
Sockerfri | Inget socker tillsatt | |
Definition | Det definieras eftersom den givna produkten inte innehåller något socker alls. | Det definieras eftersom det inte finns något socker i produkten, förutom de naturliga sockerarter som finns i de matvaror som produkten tillverkas av. |
Socker | Det har tillsatt konstgjorda sötningsmedel till livsmedelsprodukterna. | Det finns naturligt socker i livsmedelsprodukterna. |
egenskaper |
|
|
exempel | Dietkola, Sweet'N Låg sockerprodukter. | Fruktjuicer, torkade frukter, fruktkrossar etc. |