Huvudskillnad: Proteiner är de primära byggstenarna för kroppens vävnader. 20 aminosyror är viktiga för människokroppen. Kalorier representerar den energi som mat tillhandahåller. Nästan allt som människor dricker och äter har kalorier.

Vi tenderar ofta att tänka på proteiner och kalorier på samma sätt. Menar de samma sak? Eller de skiljer sig från varandra.

Proteiner är de primära byggstenarna för kroppens vävnader. De är polymerer av aminosyra. Det finns hundratals och tusentals olika proteiner som alla består av olika kombinationer av aminosyror. Det finns bara tjugo olika aminosyror som är viktiga för människor. Dessa kombineras i olika kombinationer för att bilda proteiner för kroppen. Människor kan bara producera 11 av de 20 aminosyrorna, medan andra nio aminosyror ska framställas av mat, även kända som essentiella aminosyror. Proteiner kommer främst från kött, baljväxter, nötter, frön och fisk, andra grönsaker har också lite protein. De olika mängderna av fett och kolhydrater finns i varje proteinkälla.

Proteiner tjänar två breda ändamål i människokroppen: Strukturella proteiner och funktionella proteiner. Strukturella proteiner bildar det mesta av det fasta materialet i människokroppen. Funktionella proteiner hjälper till att utföra aktiviteter och funktioner i människokroppen.

Man kan få kalorier från ett antal källor. Kalorier är en energimätare före SI. Nicolas Clément var den första personen som definierade den som en värmeenhet 1824, men den har nu ersatts av joule. Det är emellertid fortfarande populärt att beteckna en enhet för energi inom kemi och mat energi. Enligt Merriam Webster kan en kalori falla i två olika definitioner. "Liten kalori eller gram kalori (symbol: cal) approximerar den energi som behövs för att öka temperaturen på 1 gram vatten med 1 kelvin vid standard atmosfärstryck (101.325 kPa). Den stora kalorin, kilo kalori, kosten kalori, nutritionistens kalori eller matkalori (symbol: Cal) approximerar den energi som behövs för att öka temperaturen på 1 kilo vatten med 1 kelvin. Det här är exakt 1000 små kalorier eller cirka 4, 2 kilojoule. "

När en person intager ett matobjekt som listar 15 kalorier, betyder det faktiskt 15 000 kalorier, på samma sätt när en person förlorar 15 kalorier betyder det också att de förlorar 15 000 kalorier. Matenergin betecknas vanligtvis i kilokalorier, vilket betyder 1 kilokalorium = 1 000 kalorier. Men kalorier är inte dåliga och krävs för att en organism ska överleva. Kroppen kräver sex näringsämnen för att överleva: Kolhydrater, vitaminer, mineraler, proteiner, vatten och fetter. Endast fetter, kolhydrater och proteiner ger en person med kalorier. Varje mat som en person äter blir smält och ger av kalorier. Den enda skillnaden är att vissa livsmedel erbjuder mindre kalorier och mer näringsämnen, medan andra livsmedel är höga i kalori och erbjuder färre näringsämnen. Kolhydrater och proteiner ger cirka 4 kalorier per gram, medan fetter ger 9 kalorier per gram.

Jämförelse mellan protein och kalorier:

	Protein	kalorier
Beskrivning	Växt- eller djurvävnaden som är rik på sådana molekyler betraktas som en livsmedelskälla, som levererar essentiella aminosyror till kroppen.	Kalorier representerar den energi som mat tillhandahåller. Nästan allt som människor dricker och äter har kalorier.
typer	Strukturell enzymer receptorer Kollagen keratin Andra funktionella proteiner	kolhydrater fetter proteiner
funktioner	Ge form och struktur till cell eller organeller Katalysera biologiska reaktioner Binda till andra molekyler och sänd signal Har särskilda funktioner	Kalorier används för många funktioner - Andas Pumpar blod Vilar Sammanträde Arbetssätt utövar