Huvudskillnad: En gris är ett djur som tillhör släktet Sus och från familjen av ensidiga hovdjur av Suidae, medan köttet från gris är känt som fläsk.
Gris och fläsk är relaterade till varandra. De icke-vegetarianerna kan enkelt relatera dem, eftersom köttet av gris i form av kött är känt som fläsk och fläsk är ett mycket känt kött.
Ordet fläsk har härstammat från gammal franska "porc" som betyder "gris, svin, vildsvin" och direkt från latinska ordet "porcus" som betyder "gris, tam svin". Fläsk är det kulinariska namnet som har fått det kött som erhållits från köttet av tamsvin. Fläsk är mycket populär bland köttätarna. Den är nyberedd och konserverad i form av skinka, rökt fläsk, gammon, bacon, etc. Kött av ko är känt som nötkött på samma sätt kött av gris kallas fläsk. Fettet i fläsk är tranfettfritt och mestadels mono- och polyomättat, så trimmat fläsk kan inkluderas i jämnt kolesterolsänkande eller "hjärt-hälsosamt" dieter.
Fläsk ger protein, fett och en rad vitaminer och mineraler. Det innehåller högt B1 vitamininnehåll och är en bra källa till B2, B6, B12 och Niacin. Fläskkvaliteten kan klassificeras i olika kategorier baserat på färg, textur (fasthet) och exsudation (droppförlust) etc.
Fläsk kan enkelt definieras som köttet från djur som kallas grisar. Fläsk har fått mycket popularitet i många länder och kokas med mångsidiga tekniker i de flesta länder.
