Huvudskillnad: Papperspapper, även känt som bakpapper, är ett cellulosabaserat papper som används främst i bakning som ersättning för smörjning. Fryspapper är ett tungt viktpapper som är fodrat med tunn plast på ena sidan och används främst för att frysa kött och fisk för att hålla dem förstörande. En annan typ av fryspapper är en som inte har plastfodret, vilket vanligare används av slaktare.

Papperspapper och fryspapper är två typer av papper som finns i många kök och ibland även i hantverkssektionen i hemmet. Dessa papper skapas annorlunda och har olika syften. Pergamentpapper används oftast vid bakning och håller degen från att hålla sig fast i pannans botten. Fryspapper används dock mest för lagringsändamål som håller kött, fjäderfä, fisk och bröd friskt. Det här är två helt olika typer av papper och bör inte bytas ut.

Papperspapper, även känt som bakpapper, är ett cellulosabaserat papper som används främst i bakning som ett ersättning för smörjning. Bakpapperet utför samma jobb som att smörja en panna för att hålla maten kvar och hålla fast vid det. Detta är en mindre rörig form av det och kan kasseras efter användning. Bakpapper kan motstå höga mängder värme och kan användas som ersättning för vaxpapper, eftersom vaxpapper smälter vid exponering för höga värmevärden. Bakpapper kan också användas för att paketera och lagra mat. Förutom dessa kan papperet också användas för att förbereda livsmedel som kräver ångkokning som en papillote.

Papperspapper skapas av löpande pappersmassa genom ett bad av svavelsyra. Denna process löser upp eller gelatiniserar papperet delvis, varefter papperet torkas. Behandlingen med svavelsyra bildar ett svavelförbundet tvärbundet material med hög densitet, stabilitet och värmebeständighet och låg ytenergi, vilket gör papperet icke klibbigt. Papperet passerar också genom några roterande trummor, vilket ytterligare stärker papperet. Slutligen är papperet belagt med silikon så att det håller höga temperaturer.

Fryspapper är ett tungt viktpapper som är fodrat med tunn plast på ena sidan och används främst för att frysa kött och fisk för att hålla dem förstörande. En annan typ av fryspapper är en som inte har plastfodret, vilket vanligare används av slaktare. Papperet ser till att köttet är skyddat från frysbränna och behåller sin saft och smak. Papperet finns i två kvaliteter, de mycket kommersiella bruna eller de vita. Fryspapper är tjockare, men är inte värmebeständigt och kan inte användas för förpackning av mat i ugnarna, eftersom värmen skulle orsaka att papperet brinner. Fryspapper används också för att sätta ihop smörgåsar, vilket säkerställer att brödet förblir fuktigt.

Dessa papper används också i konst- och hantverksprojekt som stenciler. Den bild som personen vill ha kan skrivas ut eller spåras på papperet (den icke-fodrade sidan) som sedan skärs igenom. Papperet placeras sedan på en bit tyg med stavsidan ner och strykas på. När bilden sticks, är stencilen målad på med tygfärg. Stencilen kollapsas sedan och den målade bilden värmebehandlas. Voila! Bilden blir imprintad på tyget. Många människor kan också skapa hemlagad fryspapper, om de vill gå till ett billigare alternativ. Fryspapper är ganska lätt att göra och kräver endast en tunn plastpåse eller svart soptäcka, skrivpapper, sax / skärare och järn. Plastpåsen bör vara och pläteras av händer, som sedan placeras på ett strykbord. På toppen av påsen placerar du skrivarpapperet, vilket ska vara plattat igen och det ska inte stöta eller överlappa. Placera ett skrotduk ovanpå pappret och värm upp järnet till medelvärme. Stryka duken tills du försiktigt och långsamt går från mitten till yttersidorna. Se till att plasten helt smält på papperet och fastnat på den. Kontrollera plasten för eventuella synliga hål, och vid hål ska du klippa en annan plastplatta på hålen och gå igenom strykprocessen igen. Där har du det, hemlagad fryspapper.