Huvudskillnad: Kokosolja extraheras från kärnan eller köttet av mognad och skördad kokosnöt; medan Palmolja extraheras från massan av palmfrukt. Dessa är världsberömda kända för sina kulinariska och medicinska tillämpningar.
Ur deras namn kan man omedelbart komma ihåg att dessa oljor hör till två olika ursprungliga källor. Palm- och kokosolja är kända för sina medicinska och matlagningsanvändningar, särskilt kokosoljan, som har otaliga medicinska tillämpningar. Dessa produceras och erhålls från deras respektive platser, dvs Filippinerna är världens största producent av kokosolja och dess produkter. Medan de asiatiska länderna som Malaysia och Indonesien är störst rankade i Palmoljeproduktionen. Kokosolja har använts från historiska tider, det finns ingen tidsgräns för användningen av denna olja på grund av dess många medicinska och kulinariska tillämpningar. Den globala produktionen av palmolja har fördubblats under det senaste decenniet på grund av dess matlagning och andra tillämpningar. Den globala efterfrågan på palmolja förväntas också fördubblas igen under de närmaste åren.
Idag används oljan i större skala för tillagning, tack vare det lättillgängliga och prisvärda priset. Under de senaste åren används oljan som ingrediens i livsmedelsprodukter som margarin, choklad, gräddeost och ugnsprodukter, matvaror som kex, chips, kex och smeten. Det har också fått stor efterfrågan inom kosmetiska, tandkräm, tvål och schampoindustrier.
Candida-en inflammation orsakad kan förebyggas och härdas av kokosnötolja; även oljan när den appliceras på infekterade områden bildar ett kemiskt skikt som ytterligare skyddar den infekterade kroppsdelen från yttre damm, luft, svampar, bakterier och virus. Oljan är därför mycket effektiv på blåmärken eftersom det påskyndar läkningsprocessen för skadade vävnader. Tillsammans med dessa möjligheter används oljan också för att minska många interna organrelaterade problem och problem. Kokosolja hjälper till att förbättra matsmältningssystemet och därmed förhindrar olika mage- och matsmältningsrelaterade problem som Irritable Towel Syndrome. Tillsammans med medicinska användningsområden är oljan mycket användbar för matlagning, eftersom den lägger till sin egen vattensmak i maten.
Kokos- och palmväxter är miljövänliga och växer därmed under normala förhållanden. Kokosnötterna är långa och lever för en längre tid. om den betraktas som en helhet så kan alla delar av trädet användas. Trädet har därför en privilegierad betydelse för dess användningar inom olika sektorer. Palmoljor är kända för bättre substitut i smöret och andra livsmedelsingredienser. Palmolja som erhålls från fruktens massa är en av de billigaste oljorna idag och är också i stor efterfrågan på grund av denna överkomlighet. När det gäller näringsämnen är båda oljorna användarvänliga. E-vitamininnehållet är mer i palmolja jämfört med kokosnötolja.
Båda oljorna innehåller sin del av fördelar och nackdelar. Kokosolja innehåller hög mängd mättade fetter, som inte är önskvärda för konsumtion och därmed oljan inte användes i någon del av världen under några år. Men idag är oljan i hög efterfrågan i oljemarschen och fabrikerna. Palmoljor är orsaker till avskogning bland de asiatiska länderna, och därför är detta fall inte önskvärt ur miljösynpunkt.
Om man jämför med medicinska och hälsoproblematiska problem, vinner kokosolja tävlingen; som palmolja och dess förbrukning är skadlig för en förlängning; medan människor som konsumerar kokosnötsolja i sina dieter anses vara den hälsosamma bland världen.
Jämförelse mellan Palmolja och Kokosolja:
Palmolja | Kokosolja | |
Olja extraheras från | massa av palmfrukt | mognad kokosnöt |
Konsumeras i länder | Asiatiska länder som Indonesien, Malaysia, Indien, Kina och andra, liksom i Afrika och Latinamerika | Indien, Sri Lanka, Thailand och Filippinerna |
typer |
|
|
E-vitamininnehåll | 2, 17 milligram | 0, 01 milligram |
Heath Fördelar | Palmolja har sina egna relevanta användningsområden inom andra sektorer. Även över förbrukning av palmolja kan ge upphov till problem som fetma och viktökning. |
|