Huvudskillnad: Mjölk är en vitaktig vätska som produceras av mammakörtlarna hos däggdjur. Det är också förvärvat från en mängd olika frön. Traditionell kärnmjölk är det ämne som är resterande substans efter att smöret är kramat ur kräm. Mer allmänt kärnmjölk används nu för att hänvisa till dessa fermenterade drycker.

Mjölk och kärnmjölk är två mejeriprodukter som också är drycker. Mjölk och kärnmjölk skiljer sig från varandra i den meningen att mjölk produceras av bröstkörtlarna i ett däggdjur. Kärnmjölk är den mjölk som lämnas när smöret slås ut ur kräm. Båda dessa är höga i hälsofördelar är bör införlivas i dagdieten.

Mjölk är en vitaktig vätska som produceras av bröstkörtlarna hos däggdjur och är den främsta källan till näringsämnen för de unga däggdjuren. Det finns två olika typer av mjölk för konsumtion, en som produceras för att mata barnen, medan den andra är producerad av vissa djur för att mata människor i alla åldrar. Mjölk som produceras av mödrar att mata sina spädbarn är nödvändiga för barnet under utvecklingsstadiet eftersom det är den enda källan till näringsämnen som barnet får tills det når ett visst stadium av tillväxt. Mjölken är laddad med näringsämnen och anti-kroppar som kan hjälpa till att stärka barnets immunförsvar och hålla det borta från sjukdomar.

Som jordbruksprodukt produceras mjölk i stora mängder av kor, bufflar, kameler, getter, får, etc. för att konsumeras av människor som mat. Indien är den största mjölkproducenten, men importerar inte mjölk eller exporterar mjölk. Nya Zeeland, Europeiska unionen, Australien och USA är de största exportörerna av mjölk, medan Kina och Ryssland är de största importörerna. Mjölk uppmuntras av nutritionists att fortsätta även efter det att barnet har gått. Mjölk används också för att skapa en mängd olika mejeriprodukter, såsom grädde, smör, yoghurt, kefir, glass, ost, etc. Människor är de enda varelserna i världen som konsumerar mjölk förbi barn. Andra olika typer av mjölk innefattar vitaktig substans som extraheras från frön, såsom sojamjölk, rismjölk, mandelmjölk och kokosmjölk.

Mjölk används också i olika recept som kakor, kakor, bröd, soppor, pasta sås, etc. Mjölk erbjuder en mängd olika hälsofördelar, inklusive höga probiotika som hjälper till att stärka immunförsvaret och bekämpa sjukdomar. Mjölk är också den främsta källan till kalcium, fosfor, magnesium och protein som hjälper till att stärka ben och tänder. Mjölk kan också bidra till att minska blodtrycket, hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer. I motsats till populär tro på att mjölk hjälper till att gå ner i vikt kan mjölk i måttliga mängder bidra till att minska vikten enligt studier.

Kärnmjölk avser två olika former av drycker: traditionella och odlade. Traditionell kärnmjölk är det ämne som är resterande substans efter att smöret är kramat ur kräm. Den odlade kärnmjölken är artificiell jäsning av mjölk vilket gör att den tjocknar. Mer allmänt kärnmjölk används nu för att hänvisa till dessa fermenterade drycker. Dessa drycker finns vanligtvis i varma klimat, som Mellanöstern, Pakistan, Indien och i kalla klimat som Tyskland, Polen, Skandinavien och Nederländerna.

Denna dryck är skapad av kolmjölk och gjutes med mjölksyrabakterier, vilket får mjölken att tjockna och förvärva en sur, sur smak. Två typer av bakterier som används för jäsning innefattar Streptococcus lactis eller Lactobacillus bulgaricus. Bakterierna ferrerar laktos i mjölken och producerar mjölksyra. Den traditionella kärnmjölken har en mindre sur och smidig smak jämfört med odlad kärnmjölk. I Indien hänvisar termen kärnmjölk till den vätska som finns kvar efter extraktion av smör från churned yoghurt. Förutom att konsumeras rå, används även kärnmjölk i olika recept för kex, pannkakor och majsbröd. Det kan också användas som ersättning för mjölk och yoghurt.

Kärnmjölk erbjuder olika hälsofördelar, som det är högt i probiotika (även känt som bra bakterier). Probiotika bidrar till att stärka immunförsvaret och bryta ner laktosen till mjölksyra. Kärnmjölk är bra för mag-tarmsystemet. Det är också känt att förhindra vaginala och urinvägsinfektioner. Kärnmjölk, som liknar mjölk, erbjuder en dos kalcium, tillsammans med iboflavin, vitamin B12, zink och protein. Kärnmjölk är också tillrådligt för konsumtion av laktosintoleranta människor, eftersom drycken är låg i laktos på grund av de bakterier som förvandlar laktos till mjölksyra. Kärnmjölk är också tillrådligt när dieting eftersom det har lägre kalorier jämfört med mjölk, men erbjuder nästan samma hälsofördelar.

	Buttermilk	Mjölk
Definition	Kärnmjölken är det ämne som finns kvar efter smöret är kramat ur mjölken. Detta är känt som traditionell kärnmjölk. Kärnmjölk avser även fermenterade drycker.	Mjölka en vitaktig substans som produceras av bröstkörtlarna och är den främsta källan till näringsämnen för unga däggdjur och även människor.
Ursprung	Traditionell kärnmjölk har sitt ursprung i södra Asien.	Mjölk produceras av alla kvinnliga däggdjur för att mata sina unga.
Gör framsteg	Börjar med färsk mjölk, knippas den tills det separeras i smör och en vattnig substans. Denna vattniga substans är känd som den traditionella kärnmjölken. Konstgjord kärnmjölk är mjölk som mjölks med jäst mjölksyrabakterier, vilket gör mjölken tjockare.	Mjölk produceras av bröstkörtlarna i en mors kropp. Mjölk produceras också från andra däggdjur som kor och bufflar för mänsklig konsumtion.
Hälsofördelar	Hög i probiotika (även känd som goda bakterier). Probiotika bidrar till att stärka immunförsvaret och bryta ner laktosen till mjölksyra. Kärnmjölk är bra för mag-tarmsystemet. Det är också känt att förhindra vaginala och urinvägsinfektioner. Kärnmjölk, som liknar mjölk, erbjuder en dos kalcium, tillsammans med iboflavin, vitamin B12, zink och protein.	Mjölk är hög i probiotika som hjälper till att stärka immunsystemet och bekämpa sjukdomar. Mjölk är också den främsta källan till kalcium, fosfor, magnesium och protein som hjälper till att stärka ben och tänder. Mjölk kan också bidra till att minska blodtrycket, hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer. Det kan också spela en stor roll i att gå ner i vikt.
Smak	Kärnmjölk har en liten tangy och bitter smak som orsakas av de syrproducerande bakterierna.	Mjölk har inte en bitter smak.
Andra användningsområden	Förutom att användas som en dryck kan den också användas i recept för kex, pannkakor och majsbröd. Det kan också användas som ersättning för mjölk och yoghurt.	Förutom att dricka rå för näring kan mjölk läggas till ett antal produkter som kakor, kakor, bröd, soppor, pasta sås, etc.