Skillnad mellan induktionshäll och ugn

Huvudskillnad: Induktions kokkärl är en typ av kokkärl som använder induktionsmetoden för att skapa värme. Induktionsteknik omvandlar el till värme, men använder en annan metod. Det använder el för att producera värme inuti pannan, eftersom det direkt värmer upp redskapet på spisen. En ugn är en termiskt isolerad kammare som används för uppvärmning, bakning eller torkning av en substans. Det används mest för matlagning och bakning.

Människor som är kunniga om matlagning vet att det finns många olika typer av köksredskap, kokkärl, matlagningsmetoder etc. Men för de människor som inte är bekanta med bara vet att det finns en spis som värmer upp och var maten placeras för att värma. Även om detta är korrekt. Det finns många sätt att en spis kan fungera. De två vanligaste är gas och el. Det finns en tredje kocktopp som just har börjat få erkännande på grund av sin energisparande förmåga; det är känt som induktion kok top.

Induktions kokkärl är en typ av kokkärl som använder induktionsmetoden för att skapa värme. Många har hört talas om induktionsugnar eller induktionskoktoppar, men de vet inte vad det är eller hur det fungerar. Induktionsteknik omvandlar el till värme, men använder en annan metod. Det använder el för att producera värme inuti pannan, eftersom det direkt värmer upp redskapet på spisen. Låt oss förenkla. Induktionsugnar är vanligtvis glasugnar, under vilka det finns en spole. När en växelström strömmar genom spolen producerar den ett oscillerande magnetfält; Detta fält inducerar en elektrisk ström inuti potten vilket gör att den blir varm. Det finns dock en fångst, de redskap som används på en induktionspanna måste ha ett ferromagnetiskt material som stål eller järnpottar.

Induktionskoktoppar har börjat få erkännande eftersom de kräver mycket liten el för att producera massiva mängder värme, vilket sparar mycket energi. En annan anledning är att de är säkrare att använda eftersom det inte finns några heta lågor för att bränna fingrarna på. De klara glasskålen är också enklare att rengöra och kräver mycket lite underhåll. De glaskeramiska topparna är hemska ledare och därmed förloras endast en liten mängd värme från botten av pannan. Induktionskockar kan komma i många som fyra till fem induktionszoner, varav fyra är de vanligaste i USA och Europa. En och två induktionszoner är populära i Asien, med en tillverkare har producerat en zonlös induktionskokare, vilket innebär att så många som fem redskap kan placeras överst i taget. Ovnen på kaminen behåller inte värme när den är påslagen eller när redskapet är avtaget och är kallare att röra vid.

En ugn är en termiskt isolerad kammare som används för uppvärmning, bakning eller torkning av en substans. Det används mest för matlagning. De tidigaste ugnarna har daterats tillbaka till 29.000 f.Kr. i Centraleuropa, där den användes för att rosta, koka och mest matlagning mammötter. Eftersom tekniken fortsatte att öka, blev byggandet av ugnar bättre och bättre. Framsteget innebar att man skapade en faktisk ugn som gjorde dem bärbara, vilket möjliggjorde olika typer av matlagning, till exempel kokning, rostning etc.

Resultat från Indus Valley Civilization visar, förutom att laga mat, dessa ugnar användes också för att skapa bakad tegel för att bygga avlopp, keramik, glasframställning och smide. Dessa gamla ugnar drevs av eld, trä kvistar och gräs. Tekniska framsteg såg också att ugnar drivs med naturgas, trä, kol och el. Andra framsteg såg ugnar med brandventiler, ventilationsfönster och skorstenar. Olika typer av ugnar inklusive jordugn, keramikugn, gasugn, elektrisk ugn, mikrovågsugn och konvektionsugn kom till liv.

Genombrottet i ugnar ses med utvecklingen av gasugnarna, uppfunna i början av 1900-talet; följt av de elektriska ugnarna, uppfann i slutet av 1800-talet och mikrovågsugnarna. De elektriska ugnarna eliminerar behovet av farlig brandfarlig gas, medan motståndsuppvärmningsspolen används för att ge värme. Mikrovågsugnen använder mikrovågor för att producera värme. Mikrovågorna exciterar ett objekts molekyler och orsakar friktion och producerar värme. Dessa ugnar, förutom mikrovågsugnen är kända som konventionella ugnar.

Induktionskock topp

ugnar

Går på

Drivs av el

El, naturgas (propan, butan, gasol), trä, etc.

Pris

Initial kostnad är lite extra, inklusive inrättande av avgifter.

Priset på ugnen beror på initiala uppställningsavgifter och vad det går på.

Uppvärmning

Det tar inte lång tid att värma.

Uppvärmning beror på typ av ugn. Medan gasugnarna värmer upp fort tar elektriska ugnar ett tag för att värma upp.

Tillagningstid

Tillagningstiden är mindre.

Tillagningstiden är större i konventionella ugnar.

Ekonomisk

Induktions kokkärl är mycket ekonomiska på lång sikt, eftersom de använder mindre el att springa och värma upp mat.

Återigen beror den ekonomiska faktorn på typen av ugnar. Gasugnar är vanligtvis mer ekonomiska på lång sikt. Elektriska ugnar är dyrare i längden eftersom el är dyrare jämfört med naturgas.

Värmefördelning

Värmefördelning är jämn.

Gasugnar fördelar värmen ojämnt (mer värme från toppen), medan elektriska ugnar har jämnare värmefördelning.

Temperaturhantering

Temperaturen kan hanteras med en knapp.

Temperaturen är lättare att hantera i nästan allt från ugnarna.

brännare

Använder stora kopparspoler med glasplattor.

Kör på brännare, spolar, trä, kol, etc.

fördelar

Den använder mindre el. Det har ingen risk för brännskada. Det är lättare att rengöra och använda.

Fördelen med varje ugn beror på vilken typ av ugn det är. Medan elektriska ugnar är enklare att rengöra och billigare att installera; gasugnar är snabbare att värma upp och är billigare på lång sikt.

begränsningar

Det kräver specialstål och strykjärn för matlagning. Det fungerar inte med glas eller aluminiumredskap.

Elektrisk: dyr på lång sikt, långsam uppvärmning, värdelös under strömavbrott; Gas: svårare att rengöra, dyra reparationer, risk för läckage, dyr installation.

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • populära jämförelser: Skillnad mellan Cappuccino och Espresso

    Skillnad mellan Cappuccino och Espresso

    Huvudskillnad : Cappuccino och espresso är två olika typer av kaffedrycker som konsumeras av människor över hela världen. Huvudskillnaden mellan cappuccino och espresso är baserad på deras individuella sammansättning och beredningsförfarande. Espresso och Cappuccino är båda olika typer av kaffe. Normalt b
  • populära jämförelser: Skillnad mellan tårta och brownie

    Skillnad mellan tårta och brownie

    Huvudskillnad: En tårta är en form av bröd; medan brownie är något mellan en tårta och en kaka. En tårta kan vara bröd eller ett bakverk. En tårta är en form av bröd, som kan dekoreras med glasyr och krämer. Numera är kakor av skiktform. Glasyren består av krämer som appliceras mellan lagren. Kakor är vanl
  • populära jämförelser: Skillnad mellan sportdryck och energidryck

    Skillnad mellan sportdryck och energidryck

    Viktiga skillnader: Sportdrycker är drycker som ska konsumeras när en person planerar att svettas eller utföra kraftfulla aktiviteter. Sportdrycker har socker, salt och vitaminer som förväntas ersätta de förlorade elektrolyterna när en person utför överdriven motion. Energidrycker är en typ av dryck som innehåller stimulerande droger, oftast koffein. Dessa dryc
  • populära jämförelser: Skillnad mellan SGML och HTML

    Skillnad mellan SGML och HTML

    Huvudskillnad : SGML och HTML, båda är datorprogrammeringsspråk. De båda är välkända märkningsspråk som används för att utveckla webbsidor. De är skrivna i fördefinierade tagelement. Den primära skillnaden skulle vara att HTML är en delmängd av SGML. HTML står för Hyper Text Markup Language. Det är ett välkä
  • populära jämförelser: Skillnad mellan älskling och kärlek

    Skillnad mellan älskling och kärlek

    Viktig skillnad: Att älska någon är en känsla av varm personlig anknytning eller djup kärlek. Det kan användas för att hänvisa till någon, någon person eller någon sak. Att vara kär i någon hänvisar vanligtvis till en djupt anbud, passionerad tillgivenhet för en annan person, främst som en följd av sexuell passion eller lust. Enligt Dictiona
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Douche och Douchebag

    Skillnad mellan Douche och Douchebag

    Huvudskillnad : Begreppen douche och douchebag betyder i huvudsak samma. Faktum är att dusch är den förkortade formen av douchebag. Det är åldern av rip-roaring slangs och shenanigans; och dusch eller douchebag har en framträdande roll bland dem. I grund och botten är dusch och douchebag densamma. Douch
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Blackberry Q10 och Samsung Galaxy S3

    Skillnad mellan Blackberry Q10 och Samsung Galaxy S3

    Huvudskillnad: BlackBerry Q10 har en 3, 1 tums AMOLED kapacitiv pekskärm som gör det möjligt för användare att få tillgång till data med touch och väger ca 139 gram. Nedanför skärmen finns ett fullt QWERTY-tangentbord som liknar dem som finns på de gamla BlackBerry-enheterna. Enheten drivs av 1, 5 GHz Cortex-A9 Dual-core TI OMAP 4470-processor och PowerVR SGX544 GPU. Samsung G
  • populära jämförelser: Skillnad mellan enhet och lägenhet

    Skillnad mellan enhet och lägenhet

    Huvudskillnad: En enhet är en bostad som är avsedd att användas som bostad. En lägenhet är en fristående bostadsenhet som ingår i en byggnad. En enhet och en lägenhet är både en slags bostad avsedd att användas som bostad. En enhet är vilken bostad som helst som bostad, medan en lägenhet är en viss typ av enhet. En lägenhet,
  • populära jämförelser: Skillnad mellan trapez och parallelogram

    Skillnad mellan trapez och parallelogram

    Huvudskillnad: En trapezium är en fyrkantig, som har minst ett par parallella sidor. Figuren är mer känd som en trapezoid. Ett parallellogram är en fyrkant som har två par parallella sidor. Ord trapezium och parallelogram finns vanligtvis i matematik och geometri. Dessa termer avser geometriska former som vanligtvis används för att lära och förstå vinklar. Både tra

Redaktionen

Skillnad mellan Windows Server och Linux Server

Huvudskillnad: Windows Server refererar till varumärket av operativsystem för servern. Det har utvecklats av företaget heter Microsoft Corporation. Fönster servrar är proprietära servrar. Å andra sidan hänvisar Linux-servern till en datorserver eller en tjänst som använder ett fritt operativsystem med öppen källkod som är känd som Linux. Windows Serv