Skillnad mellan Falafel och Hummus

Huvudskillnad : Falafel och Hummus är båda Mellanöstern-matar framställda med användning av kikärter som deras främsta ingrediens. Skillnaden mellan dem är att Hummus är en markpasta av valda kikärter i kombination med olivolja, kryddor och örter. Medan Falafel betyder en friterad boll av markkikärter.

Mellanöstern mat är populär för sin tydliga smak, beredningsförfarande och dess presentation. Människor över hela världen har gillat och tagit till mat som härrör från denna del av världen. Falafel och Hummus är två delikatesser som är som facklarna i denna snabbt växande matrevolution. En av de mest framstående orsakerna till att dessa två delikatesser anses vara samma är på grund av närvaron av en viktig ingrediens i dem båda, vilket är kikärterna. Oavsett, när en person vet att alla ingredienserna går in i dessa mellanmål och modus operandi antas för deras förberedelse, skulle skillnaden vara tydlig.

Falafel är en pattig eller friterad boll gjord av malda kikärter, fava bönor eller båda. Kikärter som används för att göra falafel är inte kokta, eftersom de kan orsaka att falafellerna faller isär. Men i händelse av fava bönor blir det nödvändigt att laga mat på förhand av medicinska skäl. Vanligtvis, för att göra falafel, blåses kikärter över natten, tillsammans med bakpulver ibland. Nästa morgon males de tillsammans med ingredienser som persilja, scallions och vitlök. Om fava bönor har använts för att göra falafel, läggs kryddor som kummin och koriander till dem medan de males, för att härleda en unik smak. Den resulterande pastaen formas sedan till bollar eller patties genom att använda lite mjöl, vilket fungerar som ett bindemedel till falafelbollarna. Bollarna är sedan friterad eller ugnsbakad för att bilda krispiga och korviga falafel.

Hummus liknar falafel eftersom det också är ett mellanmål som förbereds genom att jorda en uppsättning valda kikärter. Kikärterna kokas dock innan de slipas för att göra hummus. Den härledda pastan blandas sedan med en mängd olika ingredienser såsom tahini, olivolja, citronsaft, salt och vitlök. Hummus är känt för att vara en väldigt näringsrik och hälsofrämjande mat. Delikatessen är hög i järn och C-vitamin, och har också betydande mängder folat och vitamin B6. Det är också användbart vid dieting och iakttagande av strängt veganer eller vegetariska dieter. Hummus är garnerad med en eklektisk blandning av ackompanjemang som hackad tomat, gurka, koriander, persilja, karamelliserad lök, sauterade svampar, hela kikärter, olivolja, hårdkokta ägg, paprika, sumac, ful, oliver, pickles och pinjenötter, etc.

En annan anmärkningsvärd och troligen liknande egenskap hos dessa två rätter är att de båda kan vara väl kompletterade med bröd. Den typ av bröd som är mest associerade med dessa två delikatesser är pitabrödet. Pita är en typisk mellanöstra flatbread som är skuren i halv eller två tredjedelar för att avslöja en ficka inom för att fylla på falaflar, grönsaker, såser, etc. För hummus, är pitabrödet skuren i små lika stora portioner som ska användas för doppning i hummus. Ibland serveras hummus också som ett ackompanjemang till falafel bland annat.

Därför är falafel och hummus härledda, men utgör inte exakt samma ingredienser. Deras förberedelser och presentation skiljer sig också från varandra.

Jämförelse mellan Falafel och Hummus:

Falafel

Hummus

Prime ingrediens (er)

Kikärter eller Fava bönor

Kikärtor

Förberedd av

Jorda kikärterna eller fava bönorna med olika kryddor och sedan steka den resulterande blandningen

Jorda kikärterna i en fin pasta och blanda den med tahini, olivolja, citronsaft etc.

Tillsammans med

Pita bröd, hummus, grönsaker etc.

Veggies, pitabröd etc.

Ursprung

Mellanöstern

Mellanöstern

Näring

Falafel är bara lite mindre på näringsvärde, jämfört med hummus

Hummus är rent näringsrikt och är ett komplett protein när det hade med bröd

Dieting förmåner

Falafel har inte en framträdande roll i en vegetarisk vegetarisk kost.

Hummus är beroende av tungt medan dieting, eller observera veganer eller vegetariska dieter.

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • skillnad mellan: Skillnad mellan programfiler och programfiler (x86)

    Skillnad mellan programfiler och programfiler (x86)

    Huvudskillnad: Det finns två olika typer av arkitektur som är tillgängliga för datorn en 32-bitars arkitektur och en 64-bitars arkitektur. Programfilen har filer som är nödvändiga för att en 64-bitars applikation ska fungera, medan programfilerna (x86) har filer för 32-bitarsprogrammen. Datorer har blivit en integrerad del av dina liv med många människor beroende på datorerna för alla möjliga saker från underhållning till jobb. Medan människo
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Logistik och Supply Chain Management

    Skillnad mellan Logistik och Supply Chain Management

    Huvudskillnad: Logistik är ett segment under rubriken Supply Chain Management. Det hänvisar specifikt till planering, genomförande och kontroll av effektiv och effektivt flöde av varor och tjänster. Supply Chain Management avser fullständig hantering av flödet av varor och tjänster. Villkoren Logistik och Supply Chain Management (SCM) kan ofta vara förvirrande eftersom de är ganska inbördes. Även om m
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Sony Xperia J och Sony Xperia T

    Skillnad mellan Sony Xperia J och Sony Xperia T

    Huvudskillnad: Xperia J tillkännagavs i oktober 2012 som en billigare variant av Xperia T, vilket resulterar i att telefonen har en liknande design som T. Xperia J har en 4 tums repskyddad TFT-pekskärm som erbjuder en pixeldensitet av 245. Sony Xperia T är Sonys första smartphone byggd på Qualcomms Snapdragon S4-plattform. Den
  • skillnad mellan: Skillnad mellan HTTP och WWW

    Skillnad mellan HTTP och WWW

    Huvudskillnad: Hypertext Transfer Protocol (HTTP) är ett applikationsprotokoll som är etablerat för att tillåta kommunikation över Internet. World Wide Web (WWW eller W3) är ett system med länkade hypertextdokument som kan nås via Internet. Om en person tittar på webbadressen till webbplatsen som de är närvarande på, skulle de se termen HTTP eller WWW. Den som nå
  • skillnad mellan: Skillnad mellan moraler och värden

    Skillnad mellan moraler och värden

    Huvudskillnad: Moral är en uppsättning regler som skiljer rätt från fel baserat på samhällets, samhällets, kulturens, religionssystemets trossystem. Värden är en uppsättning regler som bestäms av en enskild person. Moraler och värderingar är en del av en persons liv. De dikterar ofta beteendet, personligheten och sättet att leva för en viss individ. Även om många
  • skillnad mellan: Skillnad mellan skattefaktura och detaljhandelfaktura

    Skillnad mellan skattefaktura och detaljhandelfaktura

    Huvudskillnad: De största skillnaderna mellan de två är att en skattfaktura genereras när ett företag säljer en produkt till distributören eller en person som planerar att sälja produkten igen. En detaljhandel faktura, genereras när försäljningen är till en slutanvändare, det vill säga någon som kommer att använda produkten och inte sälja den. Det förväntas a
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Bare och Björn

    Skillnad mellan Bare och Björn

    Huvudskillnad: Ordet "naket" är ett adjektiv som beskriver tillståndet att vara blont, det vill säga att vara utsatt eller sakna kläder. Att vara blont innebär att vara naken eller saknar prydnad. Ordet "björn" är ganska uppenbart, det refererar till ett stort djur med klor och päls. Björne
  • skillnad mellan: Skillnad mellan tumör och cyste

    Skillnad mellan tumör och cyste

    Huvudskillnad: Tumörer är onaturliga klumpar eller tillväxt som bildas av extra celler i kroppen. En tumör kan vara godartad (inte cancerös), pre-malign (pre-cancerous) eller malign (cancerous). En cyste är å andra sidan ett vanligt hudsjukdom som uppstår hos människor. En cyste är en sluten kapsel eller sackliknande struktur. Det är t
  • skillnad mellan: Skillnad mellan BMI och BIA

    Skillnad mellan BMI och BIA

    Huvudskillnad: Body Mass Index (BMI) är en kroppsmätningsteknik som mäter kroppsvikt som ett förhållande mot kroppshöjd. Bioelektrisk impedansanalys (BIA) används vanligen för bedömning av kroppssammansättning, och speciellt kroppsfett. Tillbaka i gamla dagar var människor föräldrar, som reser från ett ställe till ett annat på jakt efter mat. Sedan satte si

Redaktionen

Skillnad mellan Sony Xperia Z Ultra och HTC One

Huvudskillnad: Sony Xperia Z Ultra är en avancerad phablet lanserad den 3 juli 2012 och marknadsförs som "världens smalaste Full HD-smartphone." HTC One är en flaggskepps telefon från HTC Corporation. Det lanserades i mars 2013. Sony hade nyligen lanserat sin flaggskepps telefon Sony Xperia Z. Eft