Skillnad mellan Caramel och Butterscotch

Huvudskillnad: Karamell är konfektprodukt som tillverkas genom uppvärmning av en mängd olika sockerarter. Butterscotch är en konditorivaror som tillverkas genom uppvärmning av brunt socker och smör.

Karamell och smörgås är två söta toppings, godis eller sockervaror som är populära runt om i världen. Sockerälskarna känner överallt de söta, smarta och lyckliga smaken av dessa två, men många lyckas fortfarande förvirra de två. Även om de liknar varandra i färg, textur och är gjorda av liknande ingredienser, skiljer de sig från varandra i smak och process.

Karamell är konfektprodukt som tillverkas genom att värma något av en mängd olika sockerarter. Karamell är oftast gjord av vitsocker. Den är mörk beige till guldbrun i färg och har en sirapsig textur och tjocklek. För att göra karamell uppvärms socker långsamt till ca 170 ° C, vilket resulterar i att sockermolekylerna bryts ner och producerar söt, mörk sirap. Termen "karamell" har spåras tillbaka till den medeltida latinska termen "cannamellis" som betyder "sockerrör" och latin termen "callamellus", vilket betyder "liten röra" en annan hänvisning till sockerrör.

Karamell kan användas i många olika former, såsom smakämnen för puddingar och efterrätter, fyllning av choklad, ägg och choklad, som toppning för glass, vanilj, karamellapple och karamellgris och i form av karamelsås och karamellocker. Karamelsås framställs genom att värma vatten och ricinusocker vid låg temperatur tills sockret karamelliseras, varefter smör och tungpiskräm eller tung kräm, (vad receptet kräver) läggs till. Blandningen upphettas en stund längre innan den kyls och serveras. Karamelljus är ett mjukt, tätt, sött godis som görs genom att koka en blandning av mjölk eller grädde, socker (s), smör och vaniljsmakande. Detta är ett populärt godis som säljs vid många företag. Kola toffees är hårda karamell godis som görs genom att kyla karamell och låter det härda.

Butterscotch är en konditorivaror som tillverkas genom uppvärmning av brunt socker och smör. Beroende på receptet kan det också innehålla majssirap, grädde, vanilj och salt. Den är ljus beige och krämig i färg, som liknar sås. För att göra smörgås, kokas socker till det mjuka sprickstadiet, i stället för det hårda sprickstadiet som används för att skapa karamell och andra hårda toffees. Enligt ett recept som skrivs ut i en 1848 tidning med "Housewife's Corner" och Masluk Cream Co., för att "göra Doncaster butterscotch är ett kilo smör, ett kilo socker och en fjärdedel av ett kilo treacle, kokt ihop."

Ursprunget av termen "butterscotch" är oklart, men det finns många teorier inklusive begreppet "scotch" betyder "att skära eller scorera" i hänvisning till att konfektyren skärs i stycken eller "skottas" innan den härdades. En annan teori innefattar att ordet "scotch" härstammar från ordet "scorch". Butterscotch används ofta som smakämnen i godis, kakor, kakor, sås, pudding, etc. De kan också packas och sålas som tuggbara godis eller härdade toffees.

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • populära jämförelser: Skillnad mellan impul och momentum

    Skillnad mellan impul och momentum

    Huvudskillnad: Impulsen kan beskrivas som en kvantitet som anger en effekt av en netto kraft som verkar på ett objekt. Momentum beskrivs som en kvantitet som anger ett objekts motstånd mot att stoppa. Impuls och momentum är direkt relaterade till varandra. Impulsen kan också beskrivas som en förändring i momentum. Impu
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Minifiering och Obfuscation

    Skillnad mellan Minifiering och Obfuscation

    Huvudskillnad: Obfuscation och minifiering är två vanliga termer i programmering, speciellt i JavaScript-programmering. Minifiering definierar en process genom vilken filerna modifieras genom att ta bort alla onödiga tecken i filerna. Denna process gör filerna ljusare och hjälper sålunda till att förbättra prestanda. Å andr
  • populära jämförelser: Skillnad mellan dagis och Montessori

    Skillnad mellan dagis och Montessori

    Viktig skillnad: Både dagis och en Montessori fokuserar på att ge grundläggande utbildning till barn, innan de börjar sin formella skolgång. Skillnaden mellan dem ligger i deras metoder för att ge utbildning. Förskolor tenderar att göra lärande roligt och behagligt för barnen, medan en Montessori försöker odla vanor för naturligt lärande i dem. Förskola inn
  • populära jämförelser: Skillnad mellan servostyrning och hydraulisk styrning

    Skillnad mellan servostyrning och hydraulisk styrning

    Huvudskillnad: Servostyrning är ett system som hjälper till att styra hjulen genom att använda någon kraftkälla. Hydraulstyrning är en typ av servostyrning, där ett hydrauliskt system med tryckluftvätska hjälper till att styra fordonets hjul. Styrning avser att styra hjulen mot den avsedda riktningen. Du måst
  • populära jämförelser: Skillnad mellan södra indisk mat och nordisk indisk mat

    Skillnad mellan södra indisk mat och nordisk indisk mat

    Huvudskillnad: Nordamerikanska köket har påverkats starkt av araberna och perserna, och disken är mycket tyngre och krämigare. Sydindiska rätter påverkas kraftigt av ris och kokosnöt och disken har högre vattenhalt. Indien är ett mycket varierat land och har flera olika kulturer som skiljer sig åt språk, traditioner och naturligtvis mat. Indien ha
  • populära jämförelser: Skillnad mellan påsklilja och narcissus

    Skillnad mellan påsklilja och narcissus

    Huvudskillnad: Påsklilja och narcissus är samma sak. Påskliljor är hårdiga och lätta fleråriga växter i de flesta områden i Nordamerika, förutom södra Florida. De är mestadels identifierade av sina plana löv. Narcissus är det vetenskapliga namnet som ges till släktet av växter som vanligtvis kallas påskliljor. Påsklilja och n
  • populära jämförelser: Skillnad mellan semantik och pragmatik

    Skillnad mellan semantik och pragmatik

    Huvudskillnad: Semantik och Pragmatik är grenar av lingvistik. Semantik handlar om studier av meningens betydelse utan sammanhanget. Å andra sidan förstår Pragmatik språkbetydelsen men håller sammanhanget i åtanke. Ordet semantik härstammar från det grekiska ordet semantikos menande att visa eller ge tecken. Semanti
  • populära jämförelser: Skillnad mellan RAM och ROM

    Skillnad mellan RAM och ROM

    Huvudskillnad: RAM är flyktigt och används för både läsning och skrivning. ROM är icke-flyktig och används endast för läsning. Minne på RAM-minnet raderas när datorn är avstängd. Både Random Access Memory (RAM) och Read-Only Memory (ROM) är primära lagringsenheter som används i elektronik, oftast i datorer. Primär data lag
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Wikipedia och Encyclopedia

    Skillnad mellan Wikipedia och Encyclopedia

    Huvudskillnad: Wikipedia är en internetcykel, som innehåller användaruppladdad information, medan Encyclopedias är allmänna referensdetaljer, som skrivs av erfarna kunniga personer. Wikipedia lanserades den 15 januari 2001 av Jimmy Wales och Larry Sanger . Namnet "Wikipedia" (som är en portmanteau för wiki och encyklopedi) har utarbetats av Sanger. '

Redaktionen

Skillnad mellan taoism och Daoism

Huvudskillnad : Huvudskillnaden mellan de två termerna 'Taoism' och 'Daoism' är baserad på deras version och användning av romaniseringssystemet. Taoism är en stor filosofisk och religiös tradition som härstammar i Kina; det kallas ibland även som Daoism. På kinesiska betyder ordet "Tao" "vägen", den kraft som flyter genom allt liv i universum. Det anse