Skillnad mellan äppeljuice och äppelcider

Huvudskillnad: De två vätskorna gjorda av äpplen låter liknar, men skiljer sig åt i deras innehåll. En äppeljuice är en vanlig fruktjuice, som erhålls genom att pressa äpplen, medan en äppelcider är en ofiltrerad, osötad, alkoholfri dryck.

En äppeljuice är en näringsrik fruktjuice som vanligtvis erhålls genom att pressa och krossa äpplen. Det erhålls genom macerationsprocessen, där äpplen skärs, mjukas och bryts i små bitar med hjälp av vätskor. Den resulterande utdådda saften behandlas sedan genom enzymatisk och centrifugal förtydligande, för att avlägsna stärkelsen och pektinet, eftersom det innehåller fina partikelformiga ämnen i suspension. Juicen behandlas vidare genom dehydreringsprocesser för att koncentrera sig. Vitamin C-innehållet tillsätts också i saft för förtäring och förebyggande av oxidation. C-vitamin tas bort under bearbetningen.

Äppelsaft produceras kommersiellt i världen av Kina, Polen, USA och Tyskland. Äppelsaften är rik på olika mineraler och näringsämnen, inklusive bor, vilket främjar friska ben. De har en signifikant koncentration av naturliga fenoler (med låg molekylvikt) tillsammans med klorogen syra, flavan-3-ols och flavonoler och procyanidiner, som skyddar mot sjukdomar relaterade till åldrande. Äppeljuice har en antioxidant effekt, som hjälper till att minska utvecklandet av cancer och Alzheimers sjukdom.

En forskning tyder på att äppeljuice ökar acetylkolin i hjärnan vilket förbättrar minnet. De har högre koncentrationer av socker. Till skillnad från de flesta fruktjuicer innehåller äppeljuice också en liknande mängd socker men saknar fiberinnehåll.

Apple cider kallas också som söt cider eller mjukcider. Det är en ofiltrerad, osötad, alkoholfri dryck. De är ibland ogenomskinliga på grund av fina partiklar av äpple som suspenderas i vätskan; och ibland tangerare än konventionell filtrerad äppeljuice, som beror på de äpplen som används.

De är säsongsproducerade drycker av begränsad hållbarhetstid. De kan emellertid frysas och konserveras

för användning under hela året. De är beredda genom att tvätta, klippa och jorda äpplen i en mos, som har konsistens av äppelmos. Lag av denna mos kastas sedan i en trasa och placeras på trä- eller plastställen. En hydraulisk press pressar sedan samman dessa lager, och saften får flöda i kyltankarna. Juiceen tappas och säljs som äppelcider efteråt. Den unpasteuriserade formen av äppelcider är vanligtvis gjord av blandningar av flera olika äpplen för att ge en balanserad smak.

Det finns variationer av äppelcidrar som: hett äppelcider eller mulled cider, mousserande cider och cider donuts. Dessa klassificeras enligt årstidstyp.

Jämförelse mellan Apple Juice och Apple Cider:

Äppeljuice

Äppelcider

Vad är det?

Det är en fruktjuice.

Det är en alkoholfri dryck.

Typ av vätska

Det är en genomskinlig vätska.

Det är en opak / tangier flytande.

Suspension av partiklar

Här suspenderas partiklarna inte, vätskan är transparent.

Här suspenderas partiklarna, vätskan är tjock.

Tillgänglighet

Det är inte säsong, tillgängligt under alla årstider.

Det är säsongsbetonat.

Form

Den är filtrerad och pastöriserad form av vätska.

De är ofiltrerade och opasteuriserade form av drycker, erhållna från äppeljuice.

Konsumeras av

Det föredras av alla när som helst.

Det är den officiella staten dryck i New Hampshire.

tillämpningar

Det används för härdning av vissa sjukdomar.

Det har inga sådana applikationer.

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • skillnad mellan: Skillnad mellan snickare bin och humle

    Skillnad mellan snickare bin och humle

    Huvudskillnad: Det enklaste sättet att skilja mellan snickare bin och humle är från deras buken. Snickare bin har en blank och blank svart buk, medan humle har en hårig buk som vanligtvis har någon typ av gul märkning på dem. Snickare bin och humle är två vanliga typer av bin. De ser ganska liknar varandra och det är därför ofta svårt att berätta för dem. Medan det fin
  • skillnad mellan: Skillnad mellan diesel och kerosin

    Skillnad mellan diesel och kerosin

    Huvudskillnad: Diesel är ett flytande bränsle som används i dieselmotorer. Det härledas vanligtvis från råolja. Petroleumdiesel eller petrodiesel framställs genom destillering av råolja mellan 200 ° C och 350 ° C vid atmosfärstryck. Kerosin är en brännbar kolvätevätska som används som bränsle i äldre lampor och värmeenheter. Kerosin är i C12
  • skillnad mellan: Skillnad mellan massa och materia

    Skillnad mellan massa och materia

    Huvudskillnad: Massan är indelad i tre typer: tröghetsmassa, aktiv gravitationsmassa och passiv gravitationskraft. Den vanligaste typen som används i fysiken är tröghetsmassan, vilket är ett kvantitativt mått på ett objekts motstånd mot acceleration. I den vetenskapliga världen definieras materia vilket objekt som har massa eller volym (upptar utrymme). Mässa oc
  • skillnad mellan: Skillnad mellan squash och tennis

    Skillnad mellan squash och tennis

    Huvudskillnad: Både, Squash och Tennis har utvecklats från ett tidigare berömd spel som heter racquets. I squash använder spelaren en racket för att slå en ihålig gummiboll mot en vägg. Squashbanan har fyra väggar. Tennis spelas vanligtvis mot en annan person. Två spelare kan spela mot varandra i ett singlespel, eller i lag av två kallas dubblar. Sport är
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Samsung Galaxy Tab 2 7,0 och iPad Mini

    Skillnad mellan Samsung Galaxy Tab 2 7,0 och iPad Mini

    Nyckelfaktor: Samsung Tab 2 7.0 är en 7-tums tablett som erbjuder en PLS TFT LCD-skärm, med cirka 170 ppi densitet. Enheten finns även i två versioner; Endast Wi-Fi och Wi-Fi + 4G. Wi-Fi-enstabletten drivs av en 1 GHz dubbelkärnig processor och är tillgänglig med Android v4.0 Ice Cream Sandwich, medan Wi-Fi + 4G LTE-tabletten drivs av en 1, 2 GHz dual-core-processor och kommer med Android v4.1 Jell
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Spice Stellar Pinnacle Pro och Micromax A116 Canvas HD

    Skillnad mellan Spice Stellar Pinnacle Pro och Micromax A116 Canvas HD

    Nyckelfaktor: Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 är en mid-range budget quad-core telefon med en hastighet på 1, 2 GHz. Den kör Android 4.2 Jelly Bean och drivs av 1 GB RAM. Telefonen har en 8 MP kamera med autofokus och LED Flash. Telefonen har också en 5 MP-frontvinklad sekundärkamera, med autofokus. Mic
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Roti och Naan

    Skillnad mellan Roti och Naan

    Huvudskillnad: Båda är typer av plattbröd. Roti är vanligtvis tillverkad av helmjöl och kokas antingen på en tawa (platt skaln) eller i en tandoor (ugn). Naan är kokt från all-purposr-mjöl, syrgas, dvs använder jäst och kokas i en tandoor. Indisk matlagning har alltid varit populär både med indianer och icke-indianer. Men dess po
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Sony Xperia Z Tab och Galaxy Note 10.1

    Skillnad mellan Sony Xperia Z Tab och Galaxy Note 10.1

    Huvudskillnad: Sony har nyligen meddelat sin nya smartphone och tabletterlinje. Tillsammans med det nya flaggskeppet Sony Xperia Z har företaget också lagt till en ny tablett, Sony Xperia Z Tab. Tabletten stödjer en 10, 1 tum TFT kapacitiv pekskärm och skapas med hjälp av Sony Mobile BRAVIA Engine 2-tekniken. Gal
  • skillnad mellan: Skillnad mellan Flying och Soaring

    Skillnad mellan Flying och Soaring

    Huvudskillnad: Flyga är något som görs av fåglar, flygplan och / eller Superman. Tänk på hur dessa saker rör sig i luften. De har ändamål, riktning; De har kontroll över sina rörelser. De kan gå vart de vill eller var de ska gå, det vill säga från punkt A till punkt B. Soaring är ett tillstånd av flyg som utövas av många olika fåglar. Har du någonsin se

Redaktionen

Skillnad mellan Android och Android One

Huvudskillnad: Den största skillnaden mellan Android och Android One är att Android är ett mobilt operativsystem från Google, medan Android One är en standard som är tillämplig på Android-operativsystemet. Android är ett av de ledande mobila operativsystemen (OS). Den är baserad på Linux-kärnan och är utvecklad av Google. För närvara