Skillnad mellan äppeljuice och äppelcider

Huvudskillnad: De två vätskorna gjorda av äpplen låter liknar, men skiljer sig åt i deras innehåll. En äppeljuice är en vanlig fruktjuice, som erhålls genom att pressa äpplen, medan en äppelcider är en ofiltrerad, osötad, alkoholfri dryck.

En äppeljuice är en näringsrik fruktjuice som vanligtvis erhålls genom att pressa och krossa äpplen. Det erhålls genom macerationsprocessen, där äpplen skärs, mjukas och bryts i små bitar med hjälp av vätskor. Den resulterande utdådda saften behandlas sedan genom enzymatisk och centrifugal förtydligande, för att avlägsna stärkelsen och pektinet, eftersom det innehåller fina partikelformiga ämnen i suspension. Juicen behandlas vidare genom dehydreringsprocesser för att koncentrera sig. Vitamin C-innehållet tillsätts också i saft för förtäring och förebyggande av oxidation. C-vitamin tas bort under bearbetningen.

Äppelsaft produceras kommersiellt i världen av Kina, Polen, USA och Tyskland. Äppelsaften är rik på olika mineraler och näringsämnen, inklusive bor, vilket främjar friska ben. De har en signifikant koncentration av naturliga fenoler (med låg molekylvikt) tillsammans med klorogen syra, flavan-3-ols och flavonoler och procyanidiner, som skyddar mot sjukdomar relaterade till åldrande. Äppeljuice har en antioxidant effekt, som hjälper till att minska utvecklandet av cancer och Alzheimers sjukdom.

En forskning tyder på att äppeljuice ökar acetylkolin i hjärnan vilket förbättrar minnet. De har högre koncentrationer av socker. Till skillnad från de flesta fruktjuicer innehåller äppeljuice också en liknande mängd socker men saknar fiberinnehåll.

Apple cider kallas också som söt cider eller mjukcider. Det är en ofiltrerad, osötad, alkoholfri dryck. De är ibland ogenomskinliga på grund av fina partiklar av äpple som suspenderas i vätskan; och ibland tangerare än konventionell filtrerad äppeljuice, som beror på de äpplen som används.

De är säsongsproducerade drycker av begränsad hållbarhetstid. De kan emellertid frysas och konserveras

för användning under hela året. De är beredda genom att tvätta, klippa och jorda äpplen i en mos, som har konsistens av äppelmos. Lag av denna mos kastas sedan i en trasa och placeras på trä- eller plastställen. En hydraulisk press pressar sedan samman dessa lager, och saften får flöda i kyltankarna. Juiceen tappas och säljs som äppelcider efteråt. Den unpasteuriserade formen av äppelcider är vanligtvis gjord av blandningar av flera olika äpplen för att ge en balanserad smak.

Det finns variationer av äppelcidrar som: hett äppelcider eller mulled cider, mousserande cider och cider donuts. Dessa klassificeras enligt årstidstyp.

Jämförelse mellan Apple Juice och Apple Cider:

Äppeljuice

Äppelcider

Vad är det?

Det är en fruktjuice.

Det är en alkoholfri dryck.

Typ av vätska

Det är en genomskinlig vätska.

Det är en opak / tangier flytande.

Suspension av partiklar

Här suspenderas partiklarna inte, vätskan är transparent.

Här suspenderas partiklarna, vätskan är tjock.

Tillgänglighet

Det är inte säsong, tillgängligt under alla årstider.

Det är säsongsbetonat.

Form

Den är filtrerad och pastöriserad form av vätska.

De är ofiltrerade och opasteuriserade form av drycker, erhållna från äppeljuice.

Konsumeras av

Det föredras av alla när som helst.

Det är den officiella staten dryck i New Hampshire.

tillämpningar

Det används för härdning av vissa sjukdomar.

Det har inga sådana applikationer.

Rekommenderas

Relaterade Artiklar

  • populära jämförelser: Skillnad mellan Curling och Field Hockey

    Skillnad mellan Curling och Field Hockey

    Huvudskillnad : Curling är en vintersport som ifrågasätts mellan två lag, där målet är att tjäna flest poäng genom att skjuta stenar längs ett isark i ett markerat mål vid slutet. Field hockey är ett spel där två lag kämpar för besittning av en boll genom att använda pinnar, för att göra det högsta antalet mål för att vinna spelet. Inledningen av curli
  • populära jämförelser: Skillnad mellan barnpassning och barnomsorg

    Skillnad mellan barnpassning och barnomsorg

    Viktig skillnad: Barnpassning är en typ av barnomsorg där tonåringar ser efter barn, i utbyte mot vissa fickpengar. Barnomsorg är en uppgift att sköta och övervaka barnet, i avsaknad av sina föräldrar / vårdnadshavare. Barnpassning är egentligen en slags barnomsorg, där tonåringar tar hand om barn tillfälligt tills deras föräldrar / vårdnadshavare återvänder från jobbet. Barnvakt är vanli
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Karate och MMA

    Skillnad mellan Karate och MMA

    Huvudskillnad: En differentierande faktor mellan Karate och MMA är att Karate är en form av kampsport som utvecklats i Japan, medan MMA är en kombination av flera kampsportar, inklusive Karate. Karate är en term som härrör från sammanslagningen av två ord: 'kara' och 'te'. Kara betyder tomt och te betyder hand, båda sätter ihop, dvs karate betyder i huvudsak "tom hand". Om suffi
  • populära jämförelser: Skillnad mellan ekologisk och kemisk odling

    Skillnad mellan ekologisk och kemisk odling

    Huvudskillnad: Ekologiskt jordbruk är processen att växa växter eller producera utan att använda industriella kemikalier. Kemiskt jordbruk, även känt som intensivt jordbruk, är att växa växter och producera med lågt växthastighetsförhållande, hög arbetsanvändning och omfattande användning av kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel. Friska och hälso
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Bitcoin och Litecoin

    Skillnad mellan Bitcoin och Litecoin

    Huvudskillnad: Bitcoin är det första fullt implementerade protokollet för cryptocurrency-protokoll. Litecoin är en annan peer-to-peer cryptocurrency, som är inspirerad av och tekniskt nästan identisk med Bitcoin. Bitcoin och Litecoin är båda typerna av digitala kryptokurvor. En digital valuta är vilken valuta som helst som används online i motsats till traditionella valutor som har sedlar och mynt. Digitala
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Photosystem I och Photosystem II

    Skillnad mellan Photosystem I och Photosystem II

    Huvudskillnad: Fotosystemet jag heter "I" som det upptäcktes före fotosystem II. Under fotosyntesprocessen kommer dock fotosystem II att spelas inför fotosystem I. Huvudskillnaden mellan de två är våglängderna för ljus som de svarar på. Fotosystem Jag absorberar ljus med våglängder kortare än 700 nm, medan bildsystem II absorberar ljus med våglängder kortare än 680 nm. Emellertid är
  • populära jämförelser: Skillnad mellan komma och period

    Skillnad mellan komma och period

    Huvudskillnad: Kommatecken och period särskiljas med hänvisning till deras funktioner. Komma används för att ansluta elementen, medan perioden används för att avsluta meningen. Kategorier av samma typ kan representeras tillsammans med hjälp av ett komma. Komma länkar olika element till en enda instans. Komma
  • populära jämförelser: Skillnad mellan Aikido och Jujitsu

    Skillnad mellan Aikido och Jujitsu

    Huvudskillnad: Aikido och Jujitsu är traditionella japanska konstformer, medan Jujitsu är Aikidos förfaderliga konstform. Både konstformerna skiljer sig åt i deras tekniker och implementeringar. Aikido är en sofistikerad kampsportform jämfört med Jujitsu, vilket är mer kamp och attackerande slags konstform. Aikido
  • populära jämförelser: Skillnad mellan russiner, sultaner och vinbär

    Skillnad mellan russiner, sultaner och vinbär

    Huvudskillnad: Termen raisin avser en torkad druv. Detta kan inkludera eventuella torra druvor eller specifika druvor. Typen av druvor varierar beroende på landet. Termen "sultana" används för att hänvisa till russin som är gjorda av sultana druva. Denna term brukar användas utanför USA. Curra

Redaktionen

Skillnad mellan låsa upp och jailbreaking en iPhone

Huvudskillnad: Lås upp en iPhone tar bort SIM-begränsningar från telefonen, vilket möjliggör användningen av iPhone på alla operatörer. Jailbreaking är en metod som gör att användaren kan komma över gränserna som placeras av Apple och låter användaren hämta ytterligare program, tillägg och teman som inte är tillgängliga via den officiella Apple App Store. Apple har många s