Huvudskillnad: Alkohol är en kemisk förening och har olika användningsområden snarare än bara för att dricka. Alkohol är en destillerad alkoholhaltig dryck för konsumtion.
Alkohol är något ämne som har en kemisk smink där hydroxylfunktionsgruppen (-OH) är bunden till en kolatom. Det finns olika typer av alkohol, inklusive acykliska alkoholer, etanol, metanol, isopropylalkohol etc. Vid rumstemperatur är alkohol en klar vätska som är mindre tät i naturen och avdunstar vid en lägre temperatur än vatten. Det löser sig lätt i vatten och är mycket brandfarligt. I samband med dricks kan alkohol inte intas i sin rena form eftersom det kan vara mycket farligt och giftigt. Det kan till och med orsaka koma eller död hos människor.
Alkohol kan skapas genom tre olika metoder, genom jäsning av frukt- eller spannblandningar, en kemisk modifiering av fossila bränslen, såsom olja, naturgas eller kol, eller via en kombination av väte med kolmonoxid. Alkohol har olika användningsområden; Det kan användas som frostskyddsmedel, ett antiseptiskt medel, ett bränsle, ett konserveringsmedel och ett lösningsmedel.
En alkoholhaltig dryck är en dryck som innehåller etylalkohol (etanol). Etanol är ett psykoaktivt läkemedel och är ett av de äldsta fritidsdrogerna som man känner till. Den är ansvarig för tillståndet av alkoholförgiftning hos människor när de konsumeras. En alkoholhaltig dryck tillverkas genom en metod för jäsning av spannmål, frukt eller grönsaker. Det finns fyra huvudtyper av alkoholhaltiga drycker, öl, vin, cider och spritdrycker (sprit).
Alkohol är en destillerad alkoholhaltig dryck. Det produceras vanligtvis genom destillation av jästkorn. Det finns olika typer av sprit, inklusive rom, gin, vodka, whisky, brandy, etc. Termen "sprit" kommer från latin termen "liquere" vilket betyder "att vara flytande". Termen användes inte i samband med alkohol fram till 1500-talet. Alkohol, främst brandy och whisky, utvecklades ursprungligen runt 12 och 13 århundraden i delar av Europa och Asien för medicinska ändamål. Alkohol har den högsta etanolkoncentrationen bland olika typer av alkoholhaltiga drycker.
Etanolkoncentration (volym) för olika typer av alkoholhaltiga drycker:
- Öl = 4% till 6% (i genomsnitt ca 4, 5%)
- Vin = 7% till 15% (i genomsnitt ca 11%)
- Champagne = 8% till 14% (i genomsnitt ca 12%)
- Destillerad sprit (t.ex. rum, gin, vodka, whisky) = 40% till 95%. De flesta av de typiska sprit som köps i spritbutiker är 40% alkohol. Vissa högkoncentrerade former av rom och whisky (75% till 90%) kan köpas i spritbutiker.
Effekter av alkoholkonsumtion vid olika nivåer av alkohol (BAC).
- Eufori (BAC = 0, 03% till 0, 12%)
- Spänning (BAC = 0, 09% till 0, 25%)
- Förvirring (BAC = 0, 18% till 0, 3%)
- Stupor (BAC = 0, 25% till 0, 4%)
- Coma (BAC = 0, 35% till 0, 5%)
- Dödsfall (BAC mer än 0, 5%)
